大根はいろいろ入ってるよ
＞生の大根には酵素が豊富に含まれています。
＞アミラーゼ（デンプン分解酵素）、プロテアーゼ（タンパク質分解酵素）、リパーゼ（脂肪分解酵素）などがあり、生食することで消化を助ける力を発揮します。