男性です。よろしくお願いします。

私は毎月一度歯科へお手入れ(掃除?)に行っております。
費用も数千円かかります
先日も行って女性のいつもの衛生士さんにしていただきました。
しかし終わってから先生が呼ばれ見て頂くと歯が虫歯になっていて治療が必要と言われ、
結果数万円のセラミックのものを入れることになりました。
削り、型を取り被せモノをするとのことです。

そこで疑問と言うか質問なのですが
結構な虫歯だと思うのですが、毎月見てもらい手入れしてもらっても一ヵ月でここまでの虫歯になるものでしょうか?
それ以前からの虫歯だとすれば先月その歯はどのような状態であったのか疑問に思いました
初期に治療していただければここまでにはならないのではないかと正直不信感を持っております

あと関係ないかもしれませんがお手入れの際に先の鋭角な細い金属の器具で歯をガリガリとされることが毎回あります
これはいったい何をしているのでしょうか?
これによって歯が悪くなることはないのか不安です

よろしくお願いします