>>890
遺伝的な体質次第です
飽和脂肪が合わない体質で頻度の高い遺伝子異常は判明しているので
FHヘテロやFCHL家系は言うに及ばず、それらしき家族歴があって心配なひとは積極的に検査するか、戦略的な低脂質食に退避しましょう
疑わしきは罰せよ、見るべきはコレステロールよりも炎症マーカー、論文よりも近親者の嗜好と転帰

飽和脂肪リッチが合わない人もいる｜June 13, 2017 13:40:35
https://ameblo.jp/manuka2010/entry-12283341461.html
サイエンスライター　Ｄｒ．Ｒ．パトリック（以下ロンダさん）、
（中略）
　彼女は飽和脂肪の多いＬＣＨＦは合わない遺伝子（FTO, PPAR-alpha, PPAR-gamma and APOE4. PPAR-alpha など）の持ち主らしく、
飽和脂肪リッチでは、血中脂質（中性脂肪も）、血糖値が上がるとのこと。また炎症を示すバイオマーカー（ＣＲＰやＩＬ−６，ＴＮＦ−alpha)が上昇する人もいる。