0023病弱名無しさん垢版 | 大砲2017/01/03(火) 20:30:55.95ID:tS3TBz/t0 >>20 普通の米より餅のほうが消化に時間がかかる。 餅は、米粒を砕いてある分だけ消化が良くなっている。 と仮定すれば、餅米のほうが消化吸収が悪いことになる。 http://d.hatena.ne.jp/kuiiji_harris/20110413/1302701800 餅米の消化についてまじめに考察した日記があった。