下戸だって一口だけ、ビール一杯だけを物理的に飲むことはできる。
ただしそのあとに気持ち良くなることなく短時間で「不快・苦痛の症状が起きる」ということ。
この短時間での「不快・苦痛の症状」を避けたいので「飲めない」という表現になる。
それでも「飲めない」という人に酒を勧めるのは、不快・苦痛を強制するということ。
それを承知で酒を勧めるならば、ご勝手に。