しかし>>390の2)はひどいな。
>「これがこの店の味」という前提で出されている。調理人に文句をいうことは可能だ。

おまえが聴いたyoutubeはどんなものなんだい。
ポールサイドから【「この店の味」という前提で出されている】ようなものなのか?