>>532
中華料理屋が使っているようなコンロだったら、火力が強いから
チャーハンがパラッと仕上がる。しかもそれほど高いものじゃない。
でもそれを使うためには、レンガだかブロックだかでコンロのまわりを囲うなど
防火の基準を満たすための台所の改修工事にカネがかかる。