自分なりに調べてもよくわからいのはレスキュー時に必要な電流です。
100A程度必要となると自作困難かと思いきや、検索してみると
電動工具用バッテリーで小型車ながらエンジンかけられるというページもありました。

Li-ＭｎやNI-MH電池で組めば満充電保存にも強く、車両で常に満充電保管ということも考えられます。

バッテリースペースにて販売されているLiFePo4充電・保護基板を使用して組んだ場合、
レスキュー時に基板を通さずバッテリーから直でエンジン始動しても良いのか等、いろいろと疑問もあります。
ジャンプスターターを自作して見たい。またはすでにやっている。という方おられませんでしょうか。