グルテン(小麦)はなぜ悪い？

分解されにくいので腸にとどまる
便として出ない
栄養として吸収されない
体の不調や肥満につながる
疲れが取れない、だるい
イライラする
花粉症やアレルギーの原因になることがある

小麦は避けよう

パン→おにぎり
クッキー→大福