では、玄米＋胡麻塩のはなし
玄米にはたくさんの成分が含まれています。
代表的なものはビタミンＢ１。
このビタミンＢ１を白米で摂取するのは不可能で、
玄米１合分のビタミンＢ１を摂取するにはリンゴなら５㌔、
キャベツなら500㌘、ほうれん草なら400㌘。
海外ではだいぶ前から完全栄養食品｢ゴールドライス｣と呼ばれ注目され、
玄米を食べれば私たちに必要な栄養はおおよそまかなえるほどです。
しかし、一つの欠点が｢酸性食品｣という点です。
(お肌は弱酸性が良くて、体内はアルカリ性が良いということは知ってますか？)
その欠点を補うために必ず胡麻塩が必要です。
また、私たちのようなアトピーは油が足りてません。
胡麻(胡麻油)は酸化しにくくとても安定しています。
こういった点で玄米＋胡麻塩になります。
胡麻塩の部分は長い話でなかった･･･スマソ