連絡先交換できるかどうかは相手次第よ
俺は2人ぐらいLINE教えてもらったことある。1人は店行かなくなったら消されたけど
「確実に〇〇ちゃんのこと予約したいからLINE教えてほしい」って言えば教えてくれるんじゃないかな

少々時間がオーバーしたぐらいで追加料金なんて取られんよ
それにオプションまでつけて時間内に抜けなかったのは向こうのせいでもあるし
向こうも結構焦ってたと思う