立ち食いそば屋
地元柄「大船軒」でよく立ち食いそばを食っているのだが、未だにあそこを超える立ち食い蕎麦屋に出会っていない気がする...
つゆが違うんですよつゆが。 新宿東口「本陣」。値段のわりに美味しいと思う。
長いこと行っていないのだが、毎日のように通っていた頃は、
冷やしかき揚げそばをいつも食べていた。 >>136
このコメントにも書いてあったけど、知らない事を笑い者にするって趣味が悪いね。 JR姫路駅の立ち食いて昔は車両に持ち込んで食ってたよwチートな天ぷらが妙にうまかった思い出 昨日南浦和駅で乗り換えたけど、駅改築中?で蕎麦屋無くなってたよ。 東村山駅の立ち食い蕎麦屋が名前変わってた。
改装工事やってた筈だが、内装が変わった気がしない。 地方に引っ越してから鉄道に乗らないから立ち食いはご無沙汰だなあ。
自宅でそば、うどんを茹でて麺つゆ入れて作って部屋で立って食べてるわ。
久々に東京で食いたいわ。特に神保町の○本 マリーが縦巻きロールでそば啜ってる姿を想像して笑った 所沢駅の狭山ソバ、今となっては昔の「昭和の時代」が
懐かしいな。
店内にはその頃の写真が貼ってあってその写真を見ながら
隣でソバを啜っているおっちゃんと「この頃は懐かしいね〜」
などと言いながら食べる もう30年以上前の事だが、この所沢駅の狭山ソバで
ソバを啜っている時、本川越行きの電車が入って来た
横でソバを食っていたミュージシャンらしき長髪の兄ちゃん
「ごちそうさん!」と電車に走って行った
そして「時間調整のためしばらく停車します」のアナウンスが
ホームに響く
さっきの兄ちゃんが走って戻って来た。
「あれ?俺のソバは?まだ汁飲んでないんだけど〜?」
ソバ屋のおっちゃん「え?もう下げちゃったよ。ごちそうさんって言ってたじゃないの!」
次の瞬間、「ドアが閉まりま〜す!」
長髪の兄ちゃん、ダッシュするも間に合わず。
俺は笑いを堪えて汁を飲み干すと改札へ向かった。
ソバ屋のおっちゃんが「お兄ちゃん、もう一杯食って行くか?」
と声をかけてた
あの兄ちゃん、元気だろうか? おっちゃんの「もう一杯食ってくか?」は、優しさ…だよな? 最近コンビニの蕎麦ばかりで立食いに行ってないなー。 月見にコロッケ足してグチャグチャ崩して朝飯。
東京の駅蕎麦はぬるいので玉子が煮えてくれないからイマイチ。 東京の月見そばはつゆをかけた後で卵を落とす。
関西の月見そばは卵を落とした上につゆをかける。
だから、関西の月見そばは卵がが半熟状になるのよな。
これをラーメンで再現したのが日清のチキンラーメン。
どん兵衛もそうだが、やっぱり日清食品ってのは関西企業であって、関西の食文化の影響を受けてるのよな。 すまん。
単純に汁の熱い東北/北陸の田舎との比較だ。
回転を上げるためか、都市部は汁の温度を低目にしている印象がある。 少し前、近所の駅近くに立ち食い風(椅子が有った)蕎麦屋が出来たので、せっかくだしと行ってみたらハズレだった。
カキアゲ天蕎麦\500
蕎麦がアルデンテ。
しかも絡まり過ぎてて手繰れない。
なんか、色々こだわり系らしいんだが…。
年越しはどっかで口直しせねば。 関東のてレベル高いのかね。境界線は、静岡大井川くらいかな死ぬ前にいっぺん食いに逝きたいわ だが豊橋あたりを境にきしめんがメニューにあったりうどんは充実していくよね
まあ無いものねだりになっちゃってるだけだが
上京20年近くなるけど我孫子駅のから揚げ蕎麦は食べたことが無い 特にこれといってすげーうまいって訳でもないのに、何故か定期的に通ってしまう。 東京中央区役所職員食堂\320 意外にも肉ソバだった。 立川駅でコロッケソバ。
コロッケが非常に頑強で、全然崩れない事に驚く。 家で、朝飯食っても早出とかだとついつい食うで金減る太るだな 府中本町駅で春菊天ソバ。
少々お上品だが好きな味だ。 鶴見駅前ういーん
定食(掛け蕎麦、飯、生卵、塩昆布、沢庵)\360
卵を蕎麦のつゆで割って飯に掛けて食った
うまかった。 長津田駅のしぶそばでかき揚げそば
5分で食べ終えたが腹持ちが良い 駅そばは急ぎの時小腹満たす程度の量
血糖値無視で早めにかっこまんと >>172
しぶそば旨いよなあ。
麺やつゆもさることながら、
かき揚げが揚げたてで、野菜のボリュームもしっかりしている。
立ち食いそば屋特有のペラペラなかき揚げとは別物。
明るく綺麗な雰囲気で女性も多く見かけるので、
孤男が求めるものとは違うのかもしれないがw 駅そば大宮で冷しタヌキに天ぷら追加。
天ぷらがイマイチ。
それにしても端的な店名だ。 夏でもざるそばより天ぷらそばチープな天ぷらがうめえ 回転率良いから客数稼げたら儲かるぞ立ち食いそば屋て ただなー客層がなー、低所得者のじじいが多いから対応したときのストレスに耐えられるかどうか 新宿駅地下新和蕎麦で冷し春菊天ソバ
あまりにシオシオな春菊天だがサイズは大きい 小山駅11ー12番ホームで天ぷらそば
小海老多目の天ぷら
色々懐かしい感じで、これで寒ければ最高だった 蒲田駅西口の富士そばでカツ丼に冷やしたぬき食べてます
俺を見つけたら声かけてください
冷やしたぬき大盛りおごります 武蔵浦和駅で天ぷらそば。
疲れてたからか妙に旨かった。 >>180
接客なんて淡々とこなす感じってだけだぞ
客の属性なんて無関係
むしろ立ちそばの接客でストレス云々いう人が務まる仕事ってあまりないはず
ただ薄利多売で回転求められるほどの立地って初期投資バカでかいわけで・・・
だから好立地には大手チェーンだらけで個人店や弱小チェーンなどはそばや天ぷらの質が良い割には
普通のソバ屋にくらべれば結構安いとか独自のウリで勝負してるんでそ 仙台駅で食ったんだが、冷しはどこで食ってもあんま違わんな。
ソバも冷凍麺だとなんか似た様な感じになるし。 大阪だと三国そばと大一そばがお薦めかなチェーン店じゃない所だと 特に食べたいものがないけど食事を済ませなきゃいけないときは立ち食いソバだな
実際に食べるのはうどんだけど かっちかちになって冷めた天ぷらを温かい汁にひたして
グジュグジュにして七味をぶっかけて一気にすする
油で汚れたAMラジオから流れる演歌
かけそば150円を上にシール貼って200円に手書きで修正された品書き
絶対に洗ってない割り箸入れ
くさいテーブルふきん
半年くらい前の汚れたビックコミックスピリッツ
あー、ノスタルジックでいいですな〜 関東の人間だけど、京都駅のプラットホームで食べた駅そばは
美味かった。やっぱだし汁は関西がいいな。
アレなら外国人にもお勧めできる。
関東で、何故富士そばが持て囃されているのか理解不能。
喰えなくは無いが、所詮醤油ベースに茹で麺。あれを日本食だとは
思って欲しくない。 あー立ち喰い行きてえ。富士そばでさえ近所に無いのがツライ。
限界超えるとスーパーで安物の茹でそばとコロッケとネギ買って自分で作るけど。 >>193
いいね。オレは底冷えのする夜にかけそばに一味大量にかけて一気に食いたい。 いいよね〜。あの申し訳なさそうな量のワカメと薄いナルトに
容赦なく唐辛子をぶっかけるんだよね。体に悪いと解っててもやめらんねぇ〜 >>194
富士そばは必ず食品見本が置いてあるから、どんなメニューがあるか外国人にも分かりやすいんだよ。
大概番号が振ってあるから食券買うときも迷わないし。
あと「富士」っていうネーミングがウケてるらしい。 線路と駅設備だけの会社で存在する高速そば東京とかだとどうなんや 横浜の「きそば 鈴一」で天ぷらそばをいただきました。
雰囲気は満点です。
が、となりのたい焼き屋の?匂いしかしません、天ぷらそばの味も香りもまったくしませんでした。 将軍そばなら海外に在りそうだな。
ハラキリ…はさすがに無いだろうが。 近所に立ち喰い無いから惣菜のコロッケ買って月見コロッケにして食った。
食べ終わってなんか足りないなーと思ったら、刻みネギ忘れてた。 閉店時間間際に行った時、いつも行ってる立ち食いで
コロッケそば注文したら「もうお終いだから残ったカレー
かけてあげようか?」って言われて、かけてもらった。
人の優しさを感じたのは何年ぶりだろうか? 池袋駅降りて東口に行く途中のお店が白エビ天そばを売り出していて気になっている
白エビって昔金沢の近江市場で食べたのに結構流通してるもんなのね
金欠だけど400円ちょいだったから食事のタイミングで通ったら食べてみないとな 天婦羅ソバでビール飲んでたら雨降ってきた。
わりと本降り。
コロッケとか頼んでねばってたら止まないかな。 横浜駅西口交番前の立ち食いそばうどんは昔から美味い
どこがやってるんだ。系列はあるのか 蒲田駅西口駅前の富士そばでカツ丼食ってます
俺のこと見つけたら声かけてください
ざるそば1枚おごります! 自分も蒲田駅西口の富士そば行くよ
職場が近くなんだ メンチカツなんて載せる店在るんだな。
面白半分食ってみたんだが、ハンバーグに衣付けたみたいなしっかりしたメンチで、大満足であった。
意外にソバとも合うもんだ。 ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
__ '!从.゚ ヮ゚ノル 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の、国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
`,.く,§_,_,ゝ,
~i_ンイノ 先週数年ぶりに日暮里の六文に行った
名物のげそが20円、大げそが30円値上げしていた
それでも11時台に行ったのに混んでいて客も入れ替わりで出入りしていた
前回来たときは大げそだったけど今回は一つだけのこっていたげそ生姜110円にした 立川駅で乗り換えたんだが、ソバ屋変わったのか?
パッと見おでんソバが無さそうに見えたんだが。 今日食った西新宿の立ち食い蕎麦屋(名前忘れた)妙にセカセカしてると思ったが、茹で加減が微妙に足りない感じだった。
盛りじゃなきゃ丁度良くあがったのかな。 先日山手線目黒駅のホームにあるおそば屋さんに入りました。
改装仕立てな感じのピカピカのお店でしたが
ほとんど椅子席であることにまず軽いショックが。
かき揚げそばを腰かけて頂きました。
都内のJRの駅によくある、蕎麦の茹で湯でお汁が白く濁った「そば湯そば」でした。
立ち食いそばを1回損しました。
「立ち」じゃなくてすみません。 立ち食いそばは働きながら食べるんじゃないとなんもうまくないな
無職で食べてもあまりおいしくないだけでなんの気分も沸かない 逆にブラック社畜時代を思い出すから食いたくないって奴も居る。
時々ふらーっと食いたくなるそうなんだが、券売機の前とかでブルッとなってUターンするのだそうだ。 前々から気になっていた
鶯谷駅構内のおそば屋さんの2階席でかけそば
因みに喫煙席
跨線橋とカーテンとすだれが邪魔で案外視界が悪い
それでも行き交う電車を見ながらそばを食すことは十分できるので幸せ
街並みにまだ少し風情が残っていてうれしい
そばを出してくれたお姉さんも良い感じ 郡山駅 あさか
ソバの太さというか幅が2種類混じってて面白い
手打ちっぽさの演出だろうか 品川の山手線ホームの立ち食いにあるお吸い物がビックリするくらいしょっぱい 品川駅とか京急の駅の立ち食いが好きでよく行っていた。
汁が関東風、関西風と注文できるのが良かった。自分は
いつも関西風うどん。
今はもう瀬戸内海の沿岸都市に戻ってしまったから
久しく行ってないけど。 品川駅コンコースの立ち食いソバ屋が、なんかバランス良くて好きだった。
無くなったみたいだね。 立ち食いそばは藤沢駅が美味いらしいね
個人的には横浜駅西口交番前がいつ食っても可もなく不可もなくでいい