・食物アレルギー専門医はとても少ないのが現実です
　正しい診断のためには遠方でも信頼のおける医療機関を捜しましょう
・アレルギー科でも食物アレルギー専門医とは限りません
　食品知識のない医師による診断は矛盾が生じることが多いです
・必要に応じ食物負荷試験を実施できる医療機関は信用度が高いです
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