" 健康の基本、自分の住んでいる土地の物を食べる "　真弓小児科医院 院長 真弓 定夫氏
http://www.jafra.gr.jp/mayumi.html
健康になるには、3つのことだけ知っていればいいです。

まず、地場で採れた物を食べる。
全体を食べる。
生きた物を食べる。

これだけでいいです。