>>789
発酵でアミノ酸に分解されるタンパク質は
全てでは無いので適当な事を書かないように
実際に私も唇が腫れてしまいます

実際に醤油の小麦が駄目な人用の醤油に
（たまり醤油は小麦を使っていないが嗜好や
値段の関係で万人受けしない）
大豆が駄目か両方駄目な人用の醤油が
通販のみ販売だったのに店頭販売になったのは
それを求める人が増えた証でしょう