家庭料理しかしていなくても調理師免許や栄養士資格がなくても名乗るだけで料理研究家や料理家を名乗れるからなあ
白央さんみたいに各地の料理教えてください→まとめた記事を書くだけ→白央さんにしかお金がはいらない流れもあるしライターも名乗ったもん勝ち
そして今はSNSでアンケートや他人の呟きから勝手に男性や女性の性差に広げ推測し記事を書くだけでOKの良い時代