【ﾍﾞｸﾚﾙ】安全な食材で作るメニュー4【ｼｰﾍﾞﾙﾄ】
【ﾍﾞｸﾚﾙ】飲料・食物・海洋汚染総合ｽﾚ22【ｼｰﾍﾞﾙﾄ】
http://hato.2ch.net/test/read.cgi/lifeline/1306186423/より派生
放射性物質に汚染されていない、あるいは比較的汚染がマシだと思われる食材で作るメニューの情報交換をするスレ
↓テンプレ
【食材の産地】
【購入した店】
【レシピ】
【料理のコツ・コメント】
∧,,∧
(*´∀｀） ｡･ﾟ･⌒） ＜おすすめメニューは何ですか？
/ ｏ━ヽニニフ))
しー-Ｊ お盆でお供えするのに白玉粉買ったんだけど、
意外なことに白玉粉ってタイ米使ってるの多いのね。
http://www.daiwa-can.co.jp/cooking/recipe/recipe014.html
↑このココナッツミルクのおしるこ、前に作ったことあるけど美味しかった。
牛乳は豆乳で代用できる。 震災前の干し椎茸を
１枚だけ一晩かけてゆっくり戻して
細切りにし、もやしと卵で中華スープに
たった１枚でもしっかり風味楽しめて嬉しかった
久々に椎茸食べたけど凄いねぇ ゴーヤチャンプルに震災前のさんま缶入れたら美味しかった
あとは普通にたっぷり大根おろしに、すりおろしたニンニクと生姜とめんつゆを和えたタレをかけ万能ネギドサッと乗せるのが１番好き 2012年8月7日火曜日
【放射能】8/5 コープの「薄力粉」からセシウム（生協の小麦粉）
【コープの「薄力粉」からセシウム（生協の小麦粉）】
8/5 「たけのこ幼稚園＊放射線測定室」公表の放射能の検査結果によれば
コープの「薄力粉」（小麦粉）から
１キロ当たり６・４８ベクレルの放射性セシウムを検出したということです。
同幼稚園のブログによれば、購入先は「愛知県 岡崎市のスーパー」。
賞味期限は２０１３年６月１２日だということです。
http://asunarojapan.blogspot.jp/2012/08/85-coop.html 宮崎の切り干し大根に京都油揚げの煮物
(塩豚小さくして少し入れたら美味しかった)
北海道小松菜と油揚げの煮浸し
北海道大豆の豆腐の煮物
小樽のほっけの煮物
ゆるめ危険厨なので、ほっけ久々に食べた
美味しかった
明日から肉食に戻ります
>>21
同じ。
セシウム、ストロンチウム、ウランよりいいんじゃないかと思ってる。 >>39
カキ氷に白玉入れたら家族が大喜び
缶アンコとNZアイスも乗せるはずが冷凍庫に無い…アイス３個はあったはず…
頭の黒い大きなネズミが出たらしい
冷凍庫パツパツで管理いい加減になってきてるな
>>42
大根おろしにすると量減るので、細い千切りに少しのお塩振って放置
その後、軽く絞ったのをおろしの代用にしてます
大根キャベツ大事大事 >>42
＞ゴーヤチャンプルに震災前のさんま缶
いつも豚肉入れてたけど、試してみる！
魚缶料理のバリエーションないから助かる。 海外在住のブロガーさん見るの楽しみになってる
オクラ茄子ピーマンモヤシ多くて親近感湧く 減らない備蓄の、海苔の佃煮
生カイワレダイコンに和えると旨い
辛味が何故か薄れる、幼稚園児でも食べられたよ
賞味期限６月までの乾燥麹が冷蔵庫から出てきた
冷凍庫に入れたはずなのにな…
駄目モトで、初めて塩？と麹醤油作ってみたよ
麹スレ見てみたら、放射脳がじゃけんにされててワロタ 放射脳ってかスレの流れ逐一変えるからウザがられてるだけだと思う 話の流れ変えないで情報収集できたらいいのにね
放射能の話自体聞きたく無い人がほとんどだから
仕方ないね、ロムしただけだけど安全麹の情報欲しかったな
ちなみに麹醤油は酒ミリン少なくしても味決まるらしいので期待してる
２段仕込みの醤油で作ったのだが
麹醤油にすると３段仕込みになるのではないかと、後から思った おお、麹といえば、近所の産直市場にアメリカ産米を使って西日本で加工した
乾燥麹を売ってるのを見たわ
自分は発酵食品作るスキルがないのでスルーして来ちゃったけど、今度行った
時にメーカー名とか詳しく見てきてココに書き込みますよ >>53
岡山の麹屋さんで、アメリカ米使用の麹と岡山米使用の麹作ってるよ。 連投ごめん。
高知にも香川にも、地元のお米で乾燥米麹作ってる麹屋さんがあるから、色々ぐぐってみたらどうかな。
早速ぐぐってみます、存在してるのわかっただけでも
凄くうれしい、ヒントサンキューーー >>53
ですが、酒ミリン少なくて良い＝料理に使う時です
仕込みの時ではないです、ややこしい書き方してすみません
自分も最近は酒ミリンあまり使わなくなってきました
でも鶏の酒蒸しだけは、残りスープでラーメン汁を作るのにお酒欲しい
塩？や麹醤油で代用したら臭み抑えられるかな？ マルクラの有機米はアメリカ米だったかと＞麹
甘酒しか買って無いけど乾燥麹も売ってたような >>51です、賞味期限レポになりますが
塩麹、麹醤油共に変な匂いとか見た目無し
麹醤油は醤油煎餅風の凄い良い匂いがしてます
仕上がったら冷蔵庫に入れて寝かせます
無駄にならないといいな
情報上げてくれた方々に感謝です イタリアの調味料のコラトゥーラって
ダシ風味の代替として使えそうな感じですか？
例えばさいごに数滴入れたら魚の香りづけできるとか
「イワシ版しょっつる」みたいらしいけど
食べたことある人、どんなものなのか教えてください
良くてナンプラーの臭み少ない
恐らくアンチョビの風味後押しぐらいの物かな？
出汁としてはアウトだと思う
食材を茹でて低ベクレルの人にはお勧めしないが
鶏胸肉を蒸した残りの汁でもラーメンやスープは困らない
NZ野菜ブイヨン欲しいが近所に無い
混ぜたら旨いだろうな どうも
でもあなたも一応推測だよね
誰か実際に味知ってる人いないかな 4日もレス止まったから、書き込みしたんだよ
情報あればきっと書き込みあるよ、レア物の実際のレポはじっくり待とうよ
書き込みしてすまなかったね
海外ブロガーさん（日本の味に飢えてる）も出してない物な時点で想像はつくと思う いや、そんな嫌味な意図でレスしてないって
ごめんねえ こちらこそ解らなくてごめんね
実際使用したレス欲しいのは同じだよ、美味しいのかねぇ ワカメの代用
金時草をさっと茹でると、ワカメに似てる気がした。
金時草（キンジソウ）、ハンダマ、水前寺菜 いろんな呼び方があるみたい。 >>68追加
茹で時間２分位が、見た目も食感もワカメっぽい。
葉っぱだけを茹でる。 うまいよね。
東京に居たときは某県アンショで売ってるから食べてた モロッコ産オイルサーディーンの油を切って
千切りのミョウガ大葉と
乱切りして塩もみしたキュウリ
フレンチドレッシングとポン酢混ぜて和える >>51
ですが、仕上がったぽいので
バーミックスで粉砕して冷蔵庫に保管終了
保管良ければ数ヶ月持つ予定
麹粉砕する以外に、ひき肉が少量欲しい時多すぎで
バーミックス購入しました
買うならもっと早く買えよと自分に突っ込み入れつつ
様子見ます
結論、賞味期限切れ要冷蔵の乾燥麹はイケルかも 大根厚切りに麹醤油まぶして数日放置したら
水分が物凄く出て勿体なかったので
出た液体を出汁で薄めてモロヘイヤの汁を作ったら
味噌汁に激似ていました
味噌の消費抑えたい人に良いかもしれない
原料考えたら似ているの当たり前なんだけどさ
ちなみに家は味噌は備蓄しなかったのでマルサンの味噌です やむなくコンビニで売っているものしか食べることができなかったら何食べればいいの？ めんどいので食べ物スレの過去ログ参照
俺もそのとき詳しく議論した一人だ おせち用に
ローストビーフ
http://youpouch.com/2011/12/22/48187/
これ簡単でよかった。小さいタスマニアビーフだったんで、時間加減したけど
若干火が通り過ぎてて残念！でもサンドイッチで美味しく食べられた。
鴨ロースも同じ容量で醤油と砂糖みりん適度でやればいいんではないかと。 日持ち考慮に入れて自分は煮豚だ（家族の好物）
今年は砂糖多目の中華風の赤く染めた焼き豚作ろうかと思っている
料理本みたら美味しそうでｗ
最近料理本見られるようになってきた、少し前は見る気にならなかった
１０年ぐらい前からの料理雑誌はファイリングできなくて
そのままダンボールに入れてた、昔の自分GJ
今は極力雑誌は買わないからさ
ローストビーフて何日ぐらい傷まないのかな？ 4,5日ならうちは食べてる。
いっぺんに全部切らないでブロックのまま保存、
切るときは素手で触らないように気をつけてるよ。 衛生面きちんとしたら
そんなに持つのか、リアルな情報ありがとうございます ラムしぐれ煮は佃煮っぽいしアイスヴァインみたいにラム塊煮てもごちそうっぽくなるよー
自分はラム大好きだから平気だけど苦手な人はごめん
木下黄太＠KinositaKouta
甲状腺の異常を“異所性胸腺”という診断で、逃げる方法論を
山下俊一が進める可能性があることをきょう認識した。
初期被曝していない子供が、甲状腺異常を日本で診断されて、欧米で異所性胸腺と診断されたケースを知っていてよかった。
これが、逆に偽装される可能性も想定しなければならないという事だ。
犬HKとかが異所性胸腺って言いだしたら、それは逆に「フクイチ由来の甲状腺異常を隠してるんだな」と。
知ってるのと知らないのでは大違いの情報だ
みんな騙されないように気をつけよう！ バーレーン産のカニと、
北海道の大根と玉ねぎでカニ汁
マレーシア産のくらげで中華くらげ
北海道産のキャベツと缶コーンでコールスローサラダ
自分の好物ばかりｗ
家人にはジョンソンビルソーセージ
>>82
明日やっとラム買いに行けるよ〜佃煮にするんだ楽しみ >>82
偶然、今日アイスバイン（道北産・豚かたまり肉）を
漬け込んだところでした。
ラム塊は見たことが無いのですが、同じように
調理しても美味しいんですね。
移住組なので（震災のせいではないです）最近になって
ラムを日常的に食べる生活になったのですが、
ジンギスカン、焼肉、カレーくらいしか作ったことが無いです。
しぐれ煮もやってみます。横レスすみません。
北海道産で、キャベツ煮、人参の塩麹漬、
鶏モモ肉のグリル、ネギのスープ、ピーマン炒め
塩麹は自作（麹はアメリカ産白米を道内で醸したもの）
外国産セロリと道産玉ねぎのシーザーサラダ
粉チーズはイタリア産 阿蘇のいずみ(薄力粉)買ったので鯖缶と熊本乾燥野菜と宮崎卵と京都九条ネギでお好み焼き作ったよ 備蓄品の鯖缶とトマト缶とカレールーでブイヤベースもどき作った おやつで多伎イチジクジャムとニュージーランドのクリームチーズをHBパンのラスク ちなみに昼食は>>87のブイヤベースもどきに輸入パスタ絡めてニュージーランドモッツァレラトッピングした
熊本乾燥野菜(賞味期限切れw)も投入して煮込んだけど結構うまい 備蓄の小麦粉で饅頭の皮を作り
鹿児島のネギと備蓄のささみ缶詰に片栗粉（原材料は独。熊本で加工）を入れて餡を作った。
変わり肉まん。
子供が喜んでくれた。 西原理恵子のブログに
がっちょりニンニクと豆乳と貝柱出汁に３枚肉で鍋すると
ホープ軒のラーメンスープの味と書いてる
背油がっちょり系らしいけど
コツとかあるのかな？分離しそうな気もする
我が家の豆乳は甘み入りなので試せない…
豚骨醤油に似ているなら作りたいな
貝柱パウダーとホタテ缶の備蓄はある
ホタテの偽者乾物って、なかったっけ？ 自分で少しググってみた
調整豆乳を使う、片栗粉や寒天を入れる
アルカリ水で出汁を作る、にがり少ない安い塩を使う
最大のポイントが、煮立たせない煮込まない
材料揃ったら試作してみる 試作してみた
ホタテの出汁
ニンニク醤油
長ネギの青いところ
塩コショウ
アメ豚のバラ薄切り
材料を煮立たせてからバラ肉投入
しばらく煮て味を出す
食べる直前に調整豆乳を汁と同量投入して
沸騰させないように温めて、茹でた麺と合わせる
ホープ軒の味はわからないが
豚骨醤油にかなり近いかも
豚バラ鍋を作って残り汁に
後でニンニク醤油と豆乳入れるのが１番美味しく分離せずに
豚骨醤油もどきスープが楽にできるかも
鍋の後の方が野菜の出汁も出るから美味しそう インドネシアの乾燥糸こんにゃくが売ってたので
インカのめざめと桜島鶏とで肉じゃが作るよ >>96
その糸こんって、早くから救世主扱いされてたやつだよね？ >>97
そう。出先にあったスーパー行ったらおいてあったので買ってみたよ
今コトコト煮てて食べるのは明日になりそう
輸入のウオッシュチーズとチーズ用のジャムのコンビ止まらないw
コノスルのシラーが進むーうますぎる >>95
だけど、家人の夜食にご飯入れて雑炊したら目を離した隙に分離したｗ
でも豚骨醤油味だ〜と喜んだよ
レシピのいじりがいありそう
名前入りのこんにゃくだよね
買おうかと思ったけど無い生活に慣れてしまった
子供の弁当用に欲しいのです
給食と同じメニューにするの難しいんだ
今は震災前マロニーちゃんで代用
小分けで戻せる感じですか？ >>99
ttp://i.imgur.com/bHEYS.jpg
こんな感じで結構小さいです
これで店頭で259？295？円くらいだった
ムカゴコンニャク(日本にはないらしい)じゃないと乾燥出来ないとかなので参考になれば UHL見られないな〜；；
三浦屋って聞いたこと無いけど、ググッたら
いなげや系列なのか新婚当時に関東にいた頃お世話になった
輸入食品多いスーパーだよね
ぷるんぷあんと、生産者の名前モロに出したの見た事あるかも
乾燥状態でハサミで切れるのかな？
使うのが毎回ほんの少量なので、小出しできたらうれしいな
たまに使う１メニューのために３００円はキツイんだ >>102
どうもありがとう。ぐぐってみたら富澤商店にあるのと同じやつかな？
ちなみに何グラム入りか教えてもらえますか？ ネットでググったら画像が出てきたけど
グラム数は書いてなくて「内容量：4個」って書いてある ありがとう。
ぷるんぷあんはグラムが出てるけど、ごっちが安いのかなと思って。 4個としか書いてないので測ってみたw包装込みで105g
ペットボトルのフタとCDとの比較
ttp://i.imgur.com/7WUWc.jpg
親切な節子CDの映り込みは大丈夫かい？
メーカー違うけど似たの買った
お湯で戻すやつならぶっちゃけ量少ないから半分にすることもないかと… >>109
心配ありがとう！顔は写っとらんので大丈夫ですﾉｼ >>108
超ありがとう。
その商品は富澤で262円、某楽天ショップのぷるんぷあんが25g×10で550円。
だから、計算するとぷるんぷあんの方がちょっと安いかな？ 親切な節子の初めからノーフォルダーで見えないー残念
小分けでぷるんぷあんに軍配なのかな？
お二方ありがとう、こんにゃくメニューばっちこいやあああ
給食のメニュー表＝挑戦状
こんにゃくも受けてたつぜ テンション高い静岡さんにﾜﾗﾀｗ
笑って免疫力アップしたよ！ ありがとうね。 賞味期限が2011.8「フライパンだけでグラタン」と
2012.1期限「エバミルク」使ってドリア作ったったぜw
具はアルゼンチンエビ、熊本サラダほうれん草、九条ネギ、2010年度米、
NZモッツァレラ、HBパン(粉はメゾンカイザートラディショナル)のパン粉 インドネシアやタイのエビ＋大分ねぎ＋タスマニア玉ねぎ＋松前あげ、それに
備蓄の天かすを
同じく備蓄のお醤油・砂糖・だし汁で甘辛く煮てからご飯に乗せます。
微妙に天丼っぽい何かの完成。
安全な卵があればお好みで卵とじにしてもいいかも。 エバミルクはそろそろ使わないとやばいよね
スキムミルクも平気だけど
そろそろ諦めないといけないかな
大人だけじゃないから、見極めが難しい
備蓄の天カスの酸化が少し心配
酸化早い品だから
タコ焼き自作の時に天カス自作したけど
２次加工するなら、適当自作でも遜色無し
次の日は勿論OZ産小麦ウドンでタヌキウドン >>116
エバミルクを涙ながらに使い切る時、何の料理にして別れを偲びますか？
海老マヨか、お菓子か…一番美味しい思い出を残したいのですが。 野菜嫌い糸こんにゃく好きの子供の肉じゃが用のつもりで買ったぷるんぷあんが不評です
また、子供以外はこんにゃく自体があまり好きではないです…雷こんにゃくぐらい
どなたか子供向けこんにゃくメニュープリーズ
大体のライン
OK…北海道産野菜、北米産、南米産、東南アジア産、基本的な調味料
NG…国産海産物、東北産、関東産、ヨーロッパ産 自分が小さい頃は「嫌なら食うな文句あるなら食うな」
もちろん他の物は無しで「腹減った？きちんと出された物を食べないのが悪い」だったよ 調理法買うたら食うんじゃ、とは思うのだけど
家族一同好きじゃない食材なので、
私の味が「躾」レベルか「虐待」レベルか誰も分からんのですよ…
知り合いに聞いたら群馬コンニャク勧められたりして役に立たない 「虐待」レベルにまで考えが及ぶのなら、ここで訊かないで捨てたら？
普段食品を簡単に捨てるっていうのは気が引けるけど、
虐待レベルとか言い出すのは、ちょっと尋常じゃないよ・・・ 宿題を忘れた子を叱っただけで、行き過ぎた指導だの体罰だの言われる時代だから
そういう認識なのかなあ。どっちにしろ異常だけど。
うちは家族が嫌いなものは出さない。放射能汚染について説明してるから、
たまに○○食べたいとか言う事はあるけど、我侭言わないし、言わせない。 私自身の味覚がちょっと変わってるようで、
私が美味しいと思う味にすると家族一同にダメ出し食らったり
一方で私が吐き気がする味にすると大好評だったりするのです
子供の頃の給食でも吐き気がするものが出ない日は月に1〜2回で非常に辛かった
あんな苦しい思いはさせたくない
捨てるのもどうかと思うので、
子供用には別のもの考えて、自分が食べやすい味にしてみます
相談できてよかった すまん...単にメシマズで味オンチ？
なぜ美味しくないのか子供に直接聞いてみれば良いと思う ぷるんぷあんは「ごめん、これはちょっと」以上のことを
みんな教えてくれないので改善も難しいかと…
レスありがとう
蛇足：味覚に関してはレバーや蒸した皮なし鳥胸肉や魚のアラが好物で、
バラ肉や霜降り肉やバターはダメとかそんな感じ ぷるんぷあんに関しては最近使用です
キンピラに使いましたが
くずきりに近い食感？
鍋とかに入れてポン酢とかの方が良いのかなという感じ
くずきり苦手なので、その辺が好み分かれるかも
西原料製造も西のお取り寄せしかないのかな
ここで助言いただいて
給食に合わせた弁当用なので見た目と食感が目的ですので参考にならないかも
震災前材料こんにゃく食べなくなって長いから
家族が慣れたのが１番大きいかもしれない
おでんモドキを今年は作りたいので期待してるんだ
吐き気のする料理とか虐待とか
普通の人にはわかりにくい表現かもしれないね
蛇足も嗜好が読めない、油っぽいだけならアラもアウトだしな
>>117
自作杏仁豆腐の濃い味のか、素敵濃厚ミルクティーかな
海外産の物もあるから、割と楽観してる ＞くずきりに近い食感？
＞鍋とかに入れてポン酢とかの方が良いのかな
もしかして「麦茶と思ったら出汁だった」的な違和感だったのかな…？
鍋素材揃えて試してみます 【 ５年後以降「福島県を中心に物凄い（恐ろしい）事が起こります。」藤田祐幸氏 】
〔20120629 藤田祐幸さん座談会〜（鹿児島県薩摩川内市）〕
http://www.youtube.com/watch?v=oTDerHugGhY
チェルノブイリ事故で当初３年間、放射能のことを気にして生活していた人は
１０００人に１人だと言われています。しかし、３年後、爆発的に被曝症状が出てから、
多くの人たちが放射能に気を付け始めたのです。遅すぎました。
チェルノブイリから８００キロ離れたウイーンで、４年経ち、五年経ち、
子供病棟のベットが足りなくなるほどの白血病患者が増加していった。
その恐ろしさを知っているからこそ、欧州は福島原発事故に大きく反応した。
前例があるのにも関わらず学ばない日本人。前例があるのにも関わらず ...
http://ameblo.jp/sunamerio/entry-11380553912.html
「ある福島のお母さんからのメール「子供たちの心がまともに話できないくらい荒れている。
昨日電話を寄越した二人の女の子を持つ相馬市のお父さんは、
「この際、小沢でも誰でもいいから、早く助けて欲しい」と言いました。 全くその通りです。
一秒でも一分でも早く、県民を助けて欲しいです。 」https://twitter.com/mariscontact
「福島のママからのメール「息子ばかりでなく、被災地では中・高生が、荒れているのだとも聞きました。
子供達の心が壊れて行きます。時間ばかりが過ぎて、誰も助けてなんてくれないのですから、
当たり前ですよね。じいちゃん婆ちゃんからの、涙の電話を貰うたびに、
「早くしなければ！！！！」と焦る」http://twitter.com/mariscontact
「久しぶりに涙が止まらない。 誰でもいいから。。。。私のことも守ってよ。
私は誰にすがればいいの？ 寝ている子どもたちの隣りで、1人で声を殺して泣くしか出来ない。
そんなお母さんが福島にどんなにいることか。 私だけじゃない。」http://twitter.com/M_higurasi 前どっかに書いたけど、ドイツのザワークラウトに
アメリカとかの瓶マヨネーズを混ぜたら、カニマヨ風になるよ。
サラダとして野菜と和えて水っぽい感じになってるときに発見。 >>127
うちの母にちょっと似てる。
母の場合は豚と鶏の脂身が食べられない。
少しだけなら我慢するけど、多いと吐いてしまうと言ってた。
赤身肉は食べられるし、脂が入る茹で汁のスープとかも平気なんだけど、
脂身そのものはダメ。
ちなみに牛肉とラム肉は赤身も全く食べられない。
そして魚介類大好きで、あら汁は大好物。
調理師免許持ってた父がダメ出ししない程度に味覚は普通。
もし、母より重度な、魚介類以外の動物性油脂が全くダメな人なら
味覚オンチじゃなくても家族との味覚の差はありそう、と思う。 元ネタがお子さんの好きな糸こんにゃくの代用に
使う肉じゃがに使用のぷるんぷあんの話だよ
ぷるんぷあんの利点は
糸こんにゃくに比べて、極端に吸いやすい
好みの味付けが見つかれば使いやすそうな気もする
あと、乾物にしては戻す気温とかに影響されるのかなと思う
食感がくずきりに近めと書いたけど
こんにゃくのほうが断然近いよ、表現難しい
切干大根とか戻す時間や加熱時間で食感が段違いにならない？
ぷるんぷあんに関してはそんな感じ
自分にベストな料理法が見つかって無い 春雨の正しい使い方は、熱湯で３分間茹で、流水ですぐ冷まし、しっかり水気を絞ること。
そして炒め物などに入れる場合、調味料の色がよく染み込むまで炒めること。
こうするとプリプリになるとか。
ぷるんぷあんも正しい使い方を知らないだけなんじゃないかな？と思うけど、誰も知らないもんね。誰かが教えてくれないとね。 ぷるんぷあんレポ
ぬるま湯で戻して、鳥鍋に入れた
問題なし、美味しゅうございました ナポリタン
外国産のパスタ（スペイン産だったかな）
熊本産のトマト・ピーマン・玉ねぎ
震災前のウインナー缶
震災前のトマトケチャップ
震災前と今では味覚変わってきて、前ほど肉が欲しくなくなった。
ウインナー缶も味濃いめじゃないと食べれなくなった。
まあ良いことなのかな。 オージービーフ買ってきてミンサーでひき肉にしてハンバーグ作った
去年の事故後から自分で挽きはじめたけど市販のはどんだけ脂添加してんだってくらい脂入ってるんだね おせち
アルゼンチン赤エビすり身と宮崎卵の伊達巻
アルゼンチン赤エビのかまぼこもどき
九州材料のもち米焼売
里芋(熊本)、ごぼう(熊本)、金時人参(岡山)、レンコン(佐賀)、油揚げ(大分)のお煮しめ
なます(大根と人参は熊本)
黒豆(丹波黒豆 備蓄品)
アルゼンチン赤エビ焼き
安納もみじ(鹿児島のお土産)のきんとん
手作り(じゃこは備蓄品)
昆布巻き(中身はサンマ缶で昆布とも備蓄品)
結構色々出来たよ 
