>>254
訂正
＞「誰も教えてくれなかった　プロに近づくためのフレンチの教科書」　著者：ル・マンジュ・トゥー　谷昇

2200円でした。
谷昇氏の本はザっと眺めてみたけど基本的な料理が多いですね。
出来そうです。おそらく誰でもできるのでは？と思います。やる気さえあればですが・・・