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「最新フランス料理」 著者 ランス・ヤナギタテ 柳館 功
「誰も教えてくれなかった プロに近づくためのフレンチの教科書」 著者:ル・マンジュ・トゥー 谷昇

この二冊の本高かった。
一冊あたり3000円

志摩さんのは一冊1300円