0845地震雷火事名無し(愛知県)
2019/10/06(日) 15:16:56.12ID:PBuQulDp関東は塩味がお好き
関西はだしのうまみがお好き
味覚の違いはこんな感じだったと思う
ちなみに中間にある東海地方、ごてごてのはっきりした味付け
だしの代わりに豆みそのうまみが好き、なのかもしれない
もともと関東は塩味濃い目の味付けが多いのだけれど
亜鉛不足から味覚が変化する可能性もある
で >>834
>関西工場製は薄味、というかピンボケ。 安全性は高いんだろうけど
亜鉛不足で味覚がどう変化するか、というとどうやら「塩味」を好むようになるらしい
岐阜県さんはすでに亜鉛が不足気味で味覚が弱くなった結果
関西工場製を薄味と感じ、関東工場製をしっかりした味付け、と感じたのではないか?
ちなみに、亜鉛は重要なミネラルで、有害な重金属排出のための成分を
体内で合成するときにも使われる
つまり、放射性物質=ほとんどが重金属 を排出するために亜鉛が多く消費された結果
亜鉛不足に陥ったために味覚が変化したのではないか、ということ