0441地震雷火事名無し(catv?)
2019/02/10(日) 01:17:15.82ID:zbflx+f1醗酵茶に関しては朝夕の温度差が重要で
ダージリン・ニルギリ・ウヴァ・ヌワラエリヤ・凍頂烏龍茶・武威山岩茶
などは山地で取れる。
日本の紅茶がマズイのは
ほとんど平地で作ってるからだと思う。
ケニアの緑茶は嬉野緑茶のような釜炒り製法で
蒸すタイプではなかった気がする。
おそらくフルリーフのネパール緑茶も日本の緑茶だと思って飲むと違和感があるだろう。
ネパールのジュンチヤバリのヤツがシルバーリーフが多くてすごい…