黒ニンニクの皮に入っているケルセチン　抗酸化作用　　抗ウイルス作用
皮をお茶やリキュールに漬けて飲む 　　
玉ねぎの皮にも入っている

併用禁忌　ニューキノロン系抗菌薬（同じ作用が干渉するらしい）