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まつたけ 松茸 マツタケ総合２本目 [無断転載禁止]©2ch.net
0001しいたけお
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2016/11/01(火) 21:28:34.08ID:niL0xOzx
今年はもう終了。来年また会いましょう！
0102名無しさん＠そうだ選挙に行こう！ Go to vote!
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2017/10/22(日) 17:52:08.03ID:SwR0Vta/
今年不作だったが2.17ｋ採れた一番大きなものは320gあったがそんなに褒められる品物ではなかったなあ
焼き松茸で３回呑んで、松茸ご飯２回作った。正月用に少し冷凍した。残念なのは十数年ぶりに舞茸採れんかったことだ。
明日は少し痛んだシメジではあるがすき焼きでまた呑む。
0103しいたけお
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2017/10/25(水) 10:31:17.89ID:7bIEGTec
早松茸系だと思いますが、９月下旬は60本ぐらい採れました。
でも、半分は虫にやられてました。残年です。
今日、雨やんだらみに行こうとおもいます。
長野南信です。
0104しいたけお
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2017/10/25(水) 20:46:40.37ID:5uemlqTk
長野すごいな。日本海側なんて毒キノコしか生えねえのに
0105しいたけお
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2017/10/26(木) 08:57:31.29ID:IeoG/xCa
毒キノコ生えてるんなら
いわゆる雑キノコもあるだろうよ
0106しいたけお
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2017/10/26(木) 15:39:32.57ID:N4Qw5oOh
そもそも日本海側でも松茸採れてるじゃねぇか
バカはウザい
0107しいたけお
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2017/10/27(金) 02:38:56.59ID:MrQcyLkc
だいぶ前だけど福井の製材所で放置されてた材木にアホほどヒラタケ生えてるの見たぞ
0108しいたけお
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2017/10/29(日) 22:41:04.66ID:DXZQYXEw
長野南信だけども
今年は不作で100ｇ8000位で売れたんだが
いつもは開きはかなり安いし、凄く小さいのとか全くうれないんだが
全てもっていかれたぞ。
それもかなりの価格で70本位売ったら約50万位
アミタケ、ショウゲンジ、クロカワも含めると70万はいったかもしれんな
一本250ｇ弱の松茸を市場にもっていったら２万３千位でうれたけど
一般の人が買うとそれが倍近くになるという
だがもし、今年豊作だった場合売値は十数万〜20万しかならいという
0109しいたけお
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2017/10/31(火) 10:01:15.39ID:Lg+maJOn
さっきテレビでマツタケのベースを作ってどうのこうのというのをやってたが
値段が変わらないとこを見るとさほど量産出来ないんだな
0110しいたけお
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2017/10/31(火) 12:20:48.59ID:VUCYIhFr
松きのこって香りや味ってホントに松茸に似てるのかな
見た目言うほど松茸に似てないんですけど
0111しいたけお
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2017/10/31(火) 13:34:59.80ID:9H/Vlk5N
>>109
羽鳥の番組だったら自分も見てたけど手間掛かるから真似しないだけじゃね？
0112しいたけお
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2017/10/31(火) 18:00:19.71ID:lqFp4Qz4
>>110
ここにいる天然物を食い慣れてる人達にとっては香りも僅かだし味も悪い、値段相応の10分の1の価値
0113しいたけお
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2017/11/01(水) 09:31:03.64ID:KUrhMNlj
>>112
情報ありがとうございました
通販とかで探して食べてようと思っていましたが
期待外れっぽいので偶然手に入った時にしようと思います
0114しいたけお
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2017/11/06(月) 16:54:04.86ID:R/rRylGz
道路沿いの業者から買った2本、３０００円の松茸が市場で5000円になりましたよ。
給料前の泣き無しの金で買ったんだけど。
いかに今年の松茸相場が高いのか？
0115しいたけお
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2017/11/06(月) 16:58:33.34ID:R/rRylGz
追記。
松茸樣に感謝します。ありがとうございます。 最後の時期をもう一度
山歩こうと思います。
0116しいたけお
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2017/11/07(火) 01:55:14.41ID:u+CAkOhl
日本中の料理人に言いたい事があるんだけどさ。
なんで松茸料理にミツバ、セリ等の匂いの強い葉物をふりかけるのかね
一応、松茸って匂いメインの食材でしょ？
彩りのためだけにそれを妨害してるんだから本末転倒な気がして仕方ないんだが
誰もそこに異を唱えないんだよね・・・
0117しいたけお
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2017/11/07(火) 08:35:56.44ID:E06mKGYz
おとといのきょうの料理で
昭和三十年代は松茸より椎茸が高級品
と聞いてちょっとびっくりした
酢豚かなんかに普通に松茸放り込むとか
0118しいたけお
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2017/11/07(火) 12:15:29.02ID:zLNRaKY2
昔は山の落ち葉・枯れ枝のたぐいは
みんな薪にしてたから
腐葉土形成がおきず松茸ばかり生えてた
そして椎茸の栽培品は今ほど大量に生産できなかった
と聞いたよ
0119しいたけお
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2017/11/07(火) 19:29:23.16ID:E06mKGYz
スレチだが椎茸の原木栽培ってそーとーいい加減でも
わさわさ生えるんだが何かしら技術革命あったの？
0120しいたけお
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2017/11/08(水) 22:52:06.78ID:dCUzJWY5
おまいら、最終的にとれた本数を晒してくれ。
ワイは、０本だったぞ。今までで、一番最低な結果だわ。
0121しいたけお
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2018/02/16(金) 03:28:32.90ID:3B/fipc5
知り合いから教えてもらった確実稼げるガイダンス
参考までに書いておきます
グーグル検索⇒『金持ちになりたい　鎌野介メソッド』

NGR0M
0122しいたけお
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2018/02/28(水) 12:14:07.28ID:hV16CKgW
松茸モドキでも安ければ食いたいべ
ttps://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180228-00010000-agrinews-bus_all
0123しいたけお
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2018/09/04(火) 02:24:45.81ID:14JkJevs
さて

今年はどうかね？

気候的に今年も絶望的だが…
0124しいたけお
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2018/09/04(火) 07:45:58.70ID:4Smju2Fx
この後暑さが戻らず適度にお湿りがあれば
いけるんじゃないか？
0125シャカ
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2018/09/04(火) 08:03:18.85ID:ncP7UTEf
内田みこの松茸おにぎり
0127しいたけお
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2018/09/10(月) 02:26:55.56ID:S+sPQxmR
どんな気象条件なら野生松茸豊作パターンなの？
運次第？
2010年秋だったかな？
大豊作だった年も過去10年以内にありましたよね？
0128しいたけお
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2018/09/10(月) 09:46:14.84ID:kYddK9Re
>>127
基本運次第だと思うぞ。
雨が降り続くと、地中で腐ってしまうし
雨が無いと、発芽しない。
適度なおしめりと、適度な日当たり。かな。

あと、気温も大きく関係してくるかと。
ワイの先輩は、地温が３０度超えると
ダメだと言っていた。
0129しいたけお
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2018/09/10(月) 09:50:02.90ID:kYddK9Re
昨日様子を見に山へ登ったが、

まだ、夏きのこが出ている。
９月２０日前後に出始めるかも・・・と踏んでいるが
これもなんとも言えないな。
いずれにしても、山へ入ってみないとわからん。

みんなの収穫情報クレクレ
0130しいたけお
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2018/09/10(月) 11:02:06.80ID:Gvj8CAE2
>>129
内の叔父も日曜山見てきて
20以降じゃない期待できないと言ってた
0131しいたけお
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2018/09/10(月) 13:33:38.89ID:ckSNIQAt
>>127
梅雨にしっかり多目に雨が降り
7、8月前半は晴れが多い方がいい
8月後半〜9月前半は雨が多目に降る（ゲリラ豪雨は×）
9月後半に気温20度前後の夜が続き
地熱が１日平均23度くらいになったころに生える
0132しいたけお
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2018/09/10(月) 20:52:33.52ID:9My9U86X
状況報告ありがたいが
地域と標高あたりの情報があるともっとありがたい
0133しいたけお
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2018/09/13(木) 22:34:11.71ID:5him31st
>>130
情報ありがとう。
でも、この時期になると、ウズウズしてくる。

15日〜の３連休にちょっと様子見に行ってくる
0134しいたけお
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2018/09/13(木) 22:48:15.30ID:Ip7s4spG
>>133
ちょっと様子見に行ってくる

新聞に載らないようにねw
0135しいたけお
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2018/09/14(金) 06:40:24.40ID:clFt+VbK
トドマツに松茸生えるっていうけど生えないよね？
たまたまトドマツの近くにハエマツがあるとかだよね
0136しいたけお
垢版 |
2018/09/14(金) 14:49:13.86ID:0P/0E9KL
オソマツ
0137しいたけお
垢版 |
2018/09/14(金) 21:36:01.90ID:GMB+FcWM
なんと言っても赤松が神
0138しいたけお
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2018/09/15(土) 09:47:45.33ID:i4JvqH0P
アミタケが登場してたから、そろそろ本番だな
0139しいたけお
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2018/09/15(土) 17:59:33.20ID:xC+4Oq41
>>138
岩手雑きのこほとんど無い、今年は松茸不作と見てます
0140しいたけお
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2018/09/15(土) 19:59:05.61ID:yBatpQ3n
アミタケ沢山採れた。
今夜はアミタケ汁&大根おろしの和え物。
0142しいたけお
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2018/09/16(日) 17:57:28.36ID:JZLPIF67
松茸2本取れました＠長野
0143しいたけお
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2018/09/16(日) 19:09:24.96ID:8rYH+PSU
毎年同じ時期スタートで
一昨年→3本→その後(3桁爆)
去年→3本→その後0
今年→3本→？

感じとしては去年よりは少し良さそう程度
0144しいたけお
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2018/09/16(日) 19:22:50.64ID:8rYH+PSU
ちな（3桁爆）は4桁に近いってやつだから
0145しいたけお
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2018/09/16(日) 20:53:21.01ID:78m7SqFW
キノコ全般苦手だから松茸を知人から沢山もらったときもジジババに食べさせた
松茸は車の中だと香りいいね
凶作でもなきゃ一万円も出せば産直などでも買えたりのキノコだろうけど去年は不作だったね
0146しいたけお
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2018/09/17(月) 18:17:14.71ID:YQ/TNOlS
今日は松茸2本で2号炊いて食うわ楽しみ()
0149しいたけお
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2018/09/17(月) 20:51:51.01ID:TeTZyZjS
松茸なわけねぇだろ

ちなみに松茸の味お吸い物とエリンギのワイ
ガクガク震えだす
0150しいたけお
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2018/09/17(月) 23:18:30.30ID:aXmRe3RJ
松茸取る年寄りたちも減っていくだろうし松茸含むキノコは山に増えていくのか将来
0151しいたけお
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2018/09/18(火) 13:47:42.28ID:7tomXtwr
確かに採る人も明らかに減ってきてて、距離の遠い場所は雑草で埋め尽くされてきてる

自分は松茸探しながら極力、松以外の小さな木や雑草を引っこ抜いて松茸の生育しやすい環境作りしてるけど当然全然追いつかない
いつまでもつんだろうね
0152しいたけお
垢版 |
2018/09/19(水) 12:24:59.26ID:MD46XPIe
今朝松茸のシロを見つけた。
人間て興奮すると、飯が喉を通らないんだな。
0153しいたけお
垢版 |
2018/09/20(木) 18:29:10.96ID:rB7eZ9ri
3本から1本→4本→6本ときた
去年の悪夢からはやっと解放された
それでも1日11時間は歩いてるから微妙だけど
0154しいたけお
垢版 |
2018/09/20(木) 22:29:58.63ID:aOBPbhdL
今年は早く始まり早く終わりそうな気がする。
0155しいたけお
垢版 |
2018/09/20(木) 22:40:08.21ID:iFNiHFgp
地域、標高、どの辺り？

長野、8〜900mではまだなんだが
0156しいたけお
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2018/09/20(木) 23:03:38.52ID:MWtXr4PU
>>155
標高1000〜1100m。@長野県
0157しいたけお
垢版 |
2018/09/20(木) 23:30:13.28ID:iFNiHFgp
>>156
ウチは来週あたりから期待だなw
0158しいたけお
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2018/09/21(金) 13:11:56.78ID:ml9Vf3sf
>>148
バカ松だよ。
根元が太くなってない時点で。
匂いはどうなの？
0161しいたけお
垢版 |
2018/09/22(土) 11:02:27.76ID:58NkkgQD
今のところ全国的に豊作らしいな
さて(大)が付くかな
0162しいたけお
垢版 |
2018/09/22(土) 18:56:16.99ID:kZWrzCZV
本日の成果2本
今年は例年より遅い気がする
0163しいたけお
垢版 |
2018/09/24(月) 16:26:12.51ID:hecu/Qw5
昨年のゼロの悪夢から解放された。
出始めのつぼみだが、シロ3箇所回って、計12本収穫できた。
やはり、今年は1週〜2週遅れているようだな。
本チャンは、やはり、来週とみた！！
急激に寒くならずに、適度なお湿りが続く事を願うわ。

ワイはどちらかと言うと、匂いも欲しいから、つぼみよりカサが開いたやつがいい。

しかし、平日に取りに行ける人がうらやましい。リーマンやってると、土日しか動けない。
0165しいたけお
垢版 |
2018/09/24(月) 18:48:14.73ID:5BStXYUD
>>164
ちうごう産は全部これなんだよな
ここのスレ民なら吐き出す不味さ&親指レベルの大きさ
0167しいたけお
垢版 |
2018/09/24(月) 20:28:54.99ID:uCWZa5J4
なんだ酔っ払ってんのか？w
0168しいたけお
垢版 |
2018/09/25(火) 06:32:42.98ID:N4m/0Fwj
おお・・ついに「愚か者の松茸」の砦も落ちたか。
本しめじが人工栽培されたときは衝撃だったもんな
0170しいたけお
垢版 |
2018/09/25(火) 22:39:56.63ID:a8/cg7kk
>>169
長野日報って東信ジャーナルみたいなもんか？
はさておき
そんな印象はある、豊作か大豊作かってとこ？
0171しいたけお
垢版 |
2018/09/26(水) 14:25:00.89ID:VmisCHMc
もう毒疑惑で食べられなくなっちゃったけど
スギカノカ（スギヒラタケ）はものすごい大豊作ね
他のキノコも軒並み多い
多分松茸も豊作以上は確定だと思う

ああスギカノカ勿体ない…
0172しいたけお
垢版 |
2018/09/26(水) 21:51:35.81ID:qcbOOZK0
>>171
作ってねーのに豊「作」w
0173しいたけお
垢版 |
2018/09/29(土) 06:28:26.76ID:iAv2LooC
中間報告。今年は去年より数倍良さそう。
今週末の台風で、今後どうなるか期待と不安もある。@長野県。
0174しいたけお
垢版 |
2018/09/29(土) 14:57:04.07ID:zMRWa0j0
長野
雨が強くなる前にと、午前中一回りしてきた
今日だけの状況で言えば数年前の大豊作レベルだった
0175しいたけお
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2018/09/29(土) 16:08:57.35ID:eZug0Zcj
普通に戻った感じだな。朝から回って、20本。カサ開いてるのが多かった。
0176しいたけお
垢版 |
2018/09/29(土) 19:20:04.25ID:nwYDVfcp
ヤバイ！
サウナ入ったら体臭がマツタケだった
0177しいたけお
垢版 |
2018/09/29(土) 19:24:48.33ID:343Lmga6
>>176
いいな芳香剤代わりに一家にひとり欲しいわ
0178しいたけお
垢版 |
2018/09/30(日) 06:26:22.62ID:gw42hHo+
去年よりはいいが、今年もあまり良くない。岩手
0179しいたけお
垢版 |
2018/09/30(日) 07:20:06.20ID:xrIGyuKk
>>177
この時期、ん十本とか取れた時は
はっきり言って匂いで家の中で気持ち悪くなるよw
0180しいたけお
垢版 |
2018/09/30(日) 07:22:13.02ID:xrIGyuKk
>>174だが、昨日は二時間ちょいで50本くらい
ほとんどがツボミ
0181しいたけお
垢版 |
2018/09/30(日) 13:10:13.03ID:bnIBNCl3
凄え
ってか目の前にある10本採るだけで1時間近く掛かんね？浅いのか？

マツタケの周りにある根を切りながら掘り進んで揺すって揺すってやっと採るから深いやつなら1本30分掛かるんだけど俺の場合
0182しいたけお
垢版 |
2018/09/30(日) 16:35:08.93ID:B0e4Xpp2
岩手 沿岸
今年は自分が入ってる山は豊作。
だけど近くの地域の山は不作。
ここ数年は極端な感じがする。
0184しいたけお
垢版 |
2018/09/30(日) 22:19:46.67ID:3vOIfI1b
>>183
シラビソってことは福島辺り？
0185しいたけお
垢版 |
2018/10/01(月) 07:45:35.80ID:0T8n06/a
>>183
立派だなぁ！
これの2/3くらいではあるが、ちょこちょこっとほじって
グラグラっとやれば大抵は抜けちゃうなぁ。
0186しいたけお
垢版 |
2018/10/01(月) 11:04:12.40ID:yc4YnE4m
デカ松茸って採るの失敗するとマジ落ち込むハンドルサイズをきれいに採った帰りに転んで粉々にした時はガチ泣きしそうになった

さて台風後爆ぜるかね
ここが大豊作かどうかの分かれ目のような気がする
0187しいたけお
垢版 |
2018/10/01(月) 18:01:40.11ID:TpR/EK2G
この時期松茸山を持っている人が、本当に羨ましい。
俺なんか毎年松茸の採れそうな山を、何時間もかけて探している。
それでもたまぁに採れるから止められないで
今日は半日かけて1本採れたよ(笑)
0188しいたけお
垢版 |
2018/10/01(月) 21:52:21.91ID:0T8n06/a
ちなみにここの住人で、商売な人どのくらいいるんだろう
オレは自家消費と(見返り期待でw)配りまくるだけ
0189しいたけお
垢版 |
2018/10/02(火) 17:38:08.09ID:yo6Gyex7
売人は拷問されても書かないよ
そぉーっと見てるだけ

書いてるのは>>188とか？
俺みたいな人生楽しんだろ系
(ちな見返りなどクソ喰らえとしか思っとらんけどw)
0190しいたけお
垢版 |
2018/10/03(水) 15:39:13.62ID:DFPwsegB
なんだかんだで今年は平年ちょい下くらいみたいね豊作かと思ったのに…
0193しいたけお
垢版 |
2018/10/04(木) 18:36:53.72ID:jhIMLrPe
うんダメだった
爆ぜてない
山が「こんな奥地までご苦労さん1本あげるね」って程度だった
0194しいたけお
垢版 |
2018/10/06(土) 08:44:08.22ID:iHIvE0VR
とうほぐは去年よりチョイマシで終了気配
長野は豊作なのかね
0195しいたけお
垢版 |
2018/10/06(土) 09:40:38.36ID:WyRINX79
今年はパッと出て終了の気配。既に開きが主。
長野県東信。
0196しいたけお
垢版 |
2018/10/06(土) 09:57:34.45ID:EvNAFdLg
同じく長野東信
先週突然アホほど出たが、今日の時点でそろそろ終幕近いイメージ
それでもまだツボミでそこそこ採れてる
0198しいたけお
垢版 |
2018/10/06(土) 11:36:26.68ID:mPlRgQOC
月曜日の晴れに期待かな
今日も産地なら売るくらいはゲットだな
0199しいたけお
垢版 |
2018/10/06(土) 14:04:13.96ID:iHIvE0VR
ニュース見たらやたら豊作と出てるけど
去年のスーパー凶作の反動で実際は
>>197ってところですか
0200しいたけお
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2018/10/06(土) 16:47:53.89ID:WMh78j0H
うーん・・・今日も少しとれたが、軸も細めの笠開き。なんか終了間近な出方をしている。
せめて来週くらまでは楽しみたいのだが、どうなるのか。
少し標高下げて探すしかないのかな？
@長野東信
因みに、今夜は松茸の茶碗蒸しとお吸い物。
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