やっぱり排気で直接肉を焼くというのはススだらけになるには避けられないのかな。
網で焼く場合は鉄板などを熱して、その熱で間接的に焼いたほうが懸命かもしれないね。
いろいろ調べてみるわ。
ありがとう。