優先順位をはっきりさせましょう

最優先は授業です
バイトに明け暮れて留年とか本末転倒もいい所でしょ
それを念頭に取捨選択をしましょう

スケジュールが不明瞭なのは大きなマイナスポイントです
授業に支障が出るのならば、それはもう切り捨てなければいけないバイトですよ

しかし、まあ、お話を聞くに、あなたの見積もりの甘さも大きな要素となっている様子
バイトを変えるより、出来ない事は出来ないとしっかり断り、上手く循環させていくことも必要かと