★ひとり鍋(´・ω・) part32
栄養ばっかり気にしても美味しくないよ
白菜だってビタミンCとかカリウムとか豊富なのに(´・ω・`) タンパク質でも、糖質でも、ビタミンでも、
不足したら身体が「〇〇が欲しい、〇〇を食いたい」と求めてくる
それに従って食べてる限り、特定の栄養が不足する事はない…はず 毎晩ひとり鍋しながら酒飲んでる俺は、最近ベルトがキツくなってきたから、締めの後にヨーグルト食べてる。気休めだけど‥‥
ナチュレ恵とカスピ海だとどっちがいいんだ?細身なのに腹だけ出てきた。健康診断では血中脂肪が年々高くなってるんだ。
なので最近は朝食抜きのデトックスも実践。 >>66
食って痩せるってのは基本的にないぞ
ローカロリーのもので腹を満たすってならまだしも
食っただけで痩せるのは毒だ むしろヨーグルトを先に食え
いや厳密にいえばヨーグルトは食事の前だと圧倒的によくないが
ダイエットを目的にしたいのなら、カロリー少ないものを先に流し込んで
結果的に総カロリーが減るようにしたほうがいい 若いのかも知らんけど、年齢的なものもあるのでは?
後は運動不足とか 今年は、白菜はそれほど高くないと思う、半玉180円くらいかな、安くはないけど 八百屋だったら半分98円、近所のスーパーは1/4カット79円だよ 血液サラサラになりたい。
ブラックコーヒーは毎日飲んでるんだけど
晩酌やめるとストレスになりそうだからハイボールからワインにした方が良いのかな? 血液サラサラならラッキョウ・玉葱なんじゃなかろうか ラッキョウは苦手です。
玉葱の味噌汁は大好き!
でも鍋に入れると出汁が甘くなり過ぎるから敬遠気味なんですよね。
締めのウドンの時だけ薄切りにして投入するとか良さがですね。 >>26
刻んで鰹節(出し殻でもちりめんじゃこでも可)と一緒に醤油と一味と酒で胡麻油炒め、きんぴらみたいな味付けかな
ほろ苦いからちょっと砂糖入れてもおいしい飯泥棒
ただ味噌鍋やおでんの飴色大根食べるのに忙しくて本格的に食べるのは数日後になるから濃い目の味付けにしとく 一人鍋だと鰤とか適当なその日安いアラを軽くお湯で霜降りして入れるのも簡単でおいしいな、水炊きでも酒粕鍋でも
家族とか複数人だと鍋が大きいから野菜とかに絡まる小骨が面倒で切り身にするけど小鍋なら把握し易い >>66
これと決めた銘柄を継続して食べた方が効率良く腸内で繁殖するとTVで言ってた
昨日はブルガリア今日は恵、みたいに食べ比べるのも飽きなくて楽しいけどね >>79
カスピ海は高いのでナチュレ恵に変更します。ひとり鍋で晩酌の後、寝る前のデザート。
因みに近所のスーパーでカスピ海は400gで235円、恵は135円です。 >>80
乳酸菌は免疫上げるのにも良いらしいですね どぶろく作って飲もうぜ
乳酸菌が多すぎるとやや酸っぱいけど
絞った酒粕は粕鍋にして 血液サラサラを狙ってひとり鍋
締めのウドンにタマネギ投入
ぽっこりお腹解消にデザートでナチュレ恵のヨーグルト。
こんな感じで2020年のひとり鍋基本方針が決まりました。
アドバイス有難うございました! 「ヨーグルト鍋」
…なんとなく頭に浮かんだんだが…いや、気にしないでくれ… マジレスすると、血液サラサラはともかく
飲食を我慢したくないなら、腹回りは運動しかないよね(´・ω・`) 国産の乳製品はクチにしない。ほとんど餌が遺伝子組換えだから >>86
摂取カロリーと消費カロリーが釣り合い取れていれば太る心配はいらないと思うけどな
俺は工場勤務でそこそこ体を動かすし社食は肉系が多いけど家では夏でも鍋で野菜モリモリ食っているおかげか毎年の健康診断では「痩せすぎです」判定されているw
好き嫌いはしていないし血液検査の数値は正常なのでキニシナイ! 肉と野菜か、、、やはり糖質は気を付けたほうがよさそう
運動がいいのは分かってるんだけど、、、 >>91
糖質を避けるのも良くないけどな。必須栄養素だし
貧乏食で丼ばかりとかお洒落食でパスタとか過剰摂取が駄目なだけでしかない。エネルギー摂るには一食茶碗一杯の白米程度は摂取しないと体壊すよ
それでもいいなら止めないけど >>89
わいも肉体労働やから体重は大丈夫やで
アンカー付けてないけど、
上の人にレスしたんやで >>93
血液サラサラならエノキが優秀
ただし、生では駄目だぞ。血中酵素(赤血球かな?)を破壊して死に至る程強力だから熱を通すべき
鍋が最適かもw よし!白菜 大根 エノキ 手羽中
〆のうどんにタマネギと大根の葉っぱ刻んで入れる。 エノキ食ったら翌日うんこに白いのが寄生虫っぽく混ざっててビビる >>83
太ってきてるなら〆のうどんは辞めたほうが良いと思う >>101
細身なんだけどズボンがキツくなり始めて、健康診断で血中脂肪が高くなってきた。 鍋ばっかり食べてるせいか
冬場はいつも太るのに、今年は逆に痩せた 残り汁で作る雑炊ってマジうまいよね
いろんなものが溶け込んでるせいか味に深みがある よく「デザートは別腹」と言われるが
鍋やってると「シメの雑炊は別腹」と思える事があるw 別腹は科学的根拠があるからデザート以外でも起きるぞ
透過カメラみたいなの使って分析してるデータがあったけど
好物を見ると胃腸が活発に活動して、おなかいっぱいでも
なんとか胃の中に好物が入る隙間を作るようにするんだと
動画見たけどなかなか面白かったよ つうか何年かおきにやってる定番ネタだよな
胃の隙間が出来る別腹の話 下戸でご飯のおかずが鍋だから、〆という感覚がないわ
今日は寒い
こんな日は鍋しかない まずは出汁楽しんでから、スープ小皿に使うな
鍋中は暖房いらず しかし毎回同じレシピなのに鍋は飽きないなー
春夏に同じ感じなネタはないかな? >>114
酒呑みでツマミとして一気に食べて〆が食べられない程満腹になってしまう俺みたいなのも居るw
残ったスープは溶き卵入れて翌朝の味噌汁換わりとして活躍するからこれが〆なのかも知れないが 寒くてひとり鍋日和だー。
久しぶりにつくねと白菜と大根だけの鍋。
明日は手羽中、白菜と豆腐にしよーっと。 キムチ鍋スープを使って砂糖と麺つゆを足してマイルドキムチ鍋風にしてみた
こういうのも美味いや https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200210-00000001-jij-cn
香港の保健当局は9日、鍋料理を囲んだ親族9人が新型コロナウイルスに感染した疑いがあると公表した。
1月末に親族19人が集まり、同じ鍋料理を食べたうち、2人の感染が確認され、他に7人が第1段階の検査で陽性となり、最終的な確認を待っているという。 ほうとうみたいにならないかなあと思って、味噌仕立てにちくわぶのスライス入れてみたよ
おでんより美味しくて良かった 暖かくても、痩せても鍋が食べたいんだお(´・ω・`)
今日も食べる予定
餃子入れてみようかな 水炊きにしたよ
ヤマモリのポン酢が意外に美味くて
箸が進んだ 水菜が安かったから入れた
ちょっと煮すぎちゃったよw
でも茸たっぷりの水炊きは美味かった ( ゚Д゚)ウマー >>130
そんな鍋あるんだ?知らんかったわイケメン鍋かぁ? >>125
きりたんぽみたいだな、あれは米だけれど 久々豚肉入れたら、癖があって不味い
気持ち悪くなるから今後入れない わいは好き嫌いなくて何でも美味しく食べられて幸せ者やな
豚味噌鍋( ゚Д゚)ウマー なるほど、
大根の葉っぱは刻んで〆のウドンに入れるか大根の味噌汁に入れるか、サッポロ1番の味噌味に入れるかで解決しました!
でも白菜って外から剥いていくと最後の内側って固くて黄色いでしょ?しかも甘味が出ない!
皆さんはあの問題をどうしてますか?
外側内側と交互に剥いて、最後は真ん中を使うのか、割り切って内側は味噌汁とか炒め物で償却してるのか、たまにですけど捨ててしまいたい衝動に駆られます。 >>139
まるの1個買ってるの?
半割か4分割の買って、さらにそれを家で縦割りの8分割(1回使用分)とかににして、毎回、内側外側全部使う
煮物や汁物に使うときは、軸の部分を小さめに切るとか、時間差つけて投入するとかは料理の基本 カットしか買わないけどカットは内側から
なるほど‥
大雑把なんで何も考えず外から使ってました。でも葉っぱをめくってくのが好きで、内側が残る頃にテンション下がってます。使い切りがいいんでしょうけどひとり鍋なんでネ。ヤッパリ交互かな? いつも白い部分はクタクタなってから食べるから気にしたことなかった
ちなみに外から剥いで使ってる 白菜は煮てしまえばどうということはない
ワゴンに鍋スープが一杯載ってたから買い占めた
春が来たのを感じるわ そりゃあねえ、具沢山の鍋でどんぶり飯ガシガシ食べてれば
太るよねえ 角界では飯の事をなんでもちゃんこって言うんだよ
たまごかけご飯もちゃんこ やっぱり鍋は美味しいなあ
冬は嫌いだけど、鍋は大好きだ 鍋は健康に良い!
しかしほんの少しでも暖かくなるとジャンクフードに戻る俺がいる。今日はディスコきゅうりとセブンイレブンのペペロンチーノで晩酌。 健康とか関係ない
好きだからたべる
ただ、それだけだ スーパーのおでんコーナー見て無性におでん食いたくなって
食いたいものだけ買って家で鍋に投入
こんなのも気軽でいいな、大根は煮てあったの買ったが
時間かかっていいときに生からやるかなあ 袋売りのおでんの〆でうどんもいいね!
あと熱燗と合わせても。 大根や人参は超薄切りにしてガス代浮かせてるわ、一回の煮沸で食えるようにな >>165
そこまで薄くするなら味噌汁にしてもうまいよ 夏場でも無性に食べたくなる時あるけど
クーラー効かせて食べる鍋は贅沢だなーと思う 今日17日は彼岸の入り
「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったものだね いつもの手羽中と白菜と大根の鍋に少し飽きました。何か簡単でこうゆうのでいいんだよ〜って鍋あれば教えてください。具材の種類は少ない鍋のほうが好きです。 >>174
これはキムチと七味ぶっ込んだら旨そうですね ほうれん草は下茹でが面倒くさいかもです。餃子は火加減注意しないとドロドロになりそうだけど簡単で旨そうですねー。〆はラーメンですね! とりあえず今夜のいつもの鍋の〆はウドンにキムチと七味を入れて、楽しんでます!明日は餃子を後入れで春雨にキムチの鍋と〆はラーメンやってみます。 豚肉とほうれん草をそのままぶっ込むだけなんだ!簡単でいいですねー。 常夜鍋のレシピを検索してみたら、案の定いろいろゴテゴテ入れてアレンジしている人がいるよね。普通の鍋やないけ 天然真鴨の半羽分を手に入れたので、今夜は鴨鍋いただきやす。
相方は、芹、葱、牛蒡、三つ葉。 天然真鴨が一瞬天地真理に見えた私はれっきとしたジイさんです 日本酒ドバドバ
ほうれん草ぶっ込んで豚肉入れる!
コレはいいね😊 ほうれん草、すぐ熱が通るから要注意だおね
新聞のレシピを見ながら初めて常夜鍋つくったときは美味しかったなぁ
その次にレシピ見るのめんどくさくて自分流でやったら、すぐ味落ちたw
センスないんだろう 常夜鍋はやってるな
たまにはにんにくを入れてみるのもお勧めしたい そもそも鍋というよりはシャブシャブに近い感じかな?火を通し過ぎると豚肉はパサパサでほうれん草からは緑色の液体が出るし、時短鍋には持ってこいかもね。ポン酢美味しいし! 今、鍋焼きうどん食って汗かいたわ
鍋で汗かくのは久しぶり
ちょうど雨が通ったこともあって、むしむし気候になりつつある
春がきてそうだ🌸 今まではその終わった鍋をコンロ台に
のせておいて、翌日冷や飯投入しておじや作ってたけど
これからは暖かいから放置できんな
唾液入ってるから、すぐ腐っちゃう めんつゆでおじやつくったら、まんまカツ丼親子丼の具なし味で笑った モツ鍋自分で作って食べたら夜中に便失禁してしまった
脂多すぎで便ゆるゆるになったのかな 冬は温度差と汁飲み過ぎでよく下痢になってたな、今は全然なくなったが 今日は寒いな
今シーズンはもう終わりかと思ってたが今日も鍋しちゃう 常夜鍋とかネギマとか簡単そうでそそられるけど、白菜がないと二の足を踏んでしまう。もう少し暖かくなったらツマミの感覚でやってみようかな? >>201
昔の自分もそうだったが、白菜がないと鍋にならないというのは固定観念。
そもそも白菜は日清戦争後に入ってきた新参者の野菜。
江戸時代は、菊菜だの葱だの大根だのを主体に鍋を組み立てていたと思われる。 キノコ鍋も食材が季節で困らずいけますた
醤油系味付けだったんで、そのまま蕎麦〆ごっつあんです >>202
とは言っても俺が生まれた頃には鍋に白菜と長ネギは定番だったわけで…
でもモツ鍋やキムチ鍋ならキャベツでも良いかな 白菜なんて気持ち悪くて入れないなーあのブツブツの黒いシミきもい あれポリフェノールだけどな
品種や状態によってはほとんどついてないべ 白菜のブツブツより、カニのブツブツのほうが嫌
どのみち痛風だから食えないんだけどさ やはり鍋はいい、1人用土鍋が割れてからしばらくフライパンでやってたけど、やはり土鍋の方がずっといい、また買ってきてやろうかな 8インチステンレスダッチオーブンをキャンプ用に買ったが家で鍋に使ったらかなりいい感じ
高かったけど今使う頻度かなり高い いつも小鍋で2食分になるけど、2回目はカレー入れて雑炊や Yahooニュースなどでよく「コロナ禍」を見るけど
この「禍」は何と読むんじゃろか? >>221
ああそうですか。ありがとう。
どうやって作るの? >>222
「か」と読むよ。蝸牛とか過去と似たつくりだよ やっぱり白菜ないと俺はダメだ!
白菜あると他にも味噌汁やらサッポロ一番やら大活躍してくれる。炒め物に向いてないのが弱点かなー。 逆に野菜炒めってどうやって作るの?
野菜を使った料理って鍋しか作ったことがないしろうとですが。 俺は白菜炒めたの好きだけどなぁ
オリーブオイルで焼いたりしても美味いし 八宝菜とかに白菜入れるかな。
余ったら1玉25円の中華麺を胡麻油で焼き付けて、八宝菜かけるとあんかけ焼きそばになるし、よく作るよ。 >>230
それ好きだけど、麺を焼き付けるのが面倒でパリパリの揚げ麺買ってきちゃう(100均、2個入り) 鍋好きだから今の自宅待機は楽しいねー。朝昼一緒の飯で湯豆腐と冷酒。夜までのつなぎでカップラーメン。夜はいつもの手羽中の鍋。
スレチだがチリトマトヌードルにタバスコ入れるとメチャ上手いことを今発見!
夜鍋に応用しようかな? 鶏肉いいよね。臭みがないどころか、絶品スープが出来上がる 出しウマすぎて500ml飲んだら下痢になった
鍋食って腹壊すの数年ぶりだよ 寒かったとはいえ4月にとは 流石に鍋本体には入れなかったが、お椀に取り分けた分にタバスコ一滴入れたら、スッキリした酸味が加わり味変した。トムヤンクン風みたいな感じになった。そのままポン酢が1番美味しいけどね! >>233
これ読んでチリトマトヌードル買い込んだはいいが
いざお湯入れて食おうとしてからタバスコ常備してないことに気が付いた 単身赴任から帰省できず
夕食は連日鍋にする予定
冷房きかせて 五臓六腑とは、伝統中国医学において人間の内臓全体を言い表すときに用いられたことば。
「五臓」とは、肝・心・脾・肺・腎を指す。心包を加え六臓とすることもある。
「六腑」とは、胆・小腸・胃・大腸・膀胱・三焦を指す。
関係臓器がない三焦をはずして五腑とすることもある。
…だそうです いつもは白菜と大根使ってるけど白菜高い!
何か代わりになる野菜は何ですか? キャベツ、もやし、レタス、小松菜、チンゲン菜、ほうれん草とか コレも少し高いけどキャベツかなー?
焼き飯、サッポロ一番、味噌汁とか炒め物とか、他にも応用は効きそうですね。 俺は白菜好きだから、どんなに高くても白菜一択だなあ。 流通の関係か何かかなあ
うちの地域はキャベツも1玉500円くらいする
白菜は4/1で250円 あっ4/1じゃなくて1/4だった
コロナの関係だろうけど色々高いわ 白菜4分の1で250円位だがヤハリ白菜は外せないから、大根はカットして豆腐を入れます。野菜がキャベツとか小松菜メインとかどうしても受け入れられない。ここは我慢しよ! スレチだが、汁少なめで味濃いめの味噌汁でスープパスタとかうまそうだ。豆腐と油揚げ入れたり野菜タップリ入れたり、今度機会が有ればやってみよ! >>251
それもあるけど、秋の大型台風連発で冬野菜は高くなりやすかった
今はオフシーズンになってきているだけ >>257
あーそっちか!
野菜の値段気にするようになるとようやく大人の仲間入りした気がします! >>258
後はコロナ関連かもね。流通問題や休校で給食に卸す予定なのを廃棄したりが重なって農家の嘆きっぽいシーンはTVでよくやっていた(今でもか)
一時期葉物野菜が安かったのは農家が叩き売っていたからでしかないし、リバウンドが今訪れたのだろうな 昨夜寒くてしまったばかりの鉄鍋また出して鍋したわ
白菜ないからキャベツ少々とニラと牛肉、餃子を入れて
濃い味付けにした
もやしは4,5日前に買った記憶(あいまい)だけど
すでに腐ってた、残念 もやしは足早いからな〜
買って2日以内に料理するようにしてるわ たかだか¥20くらいだけど、腐らせるとなんだか切ないというか、申し訳ない >>266
それは思う
基本ほとんど腐らせたり捨てたりしないから、たまにそうなると農家さんごめん!みたいに思う 冷蔵庫に入れてれば賞味期限から3日ぐらい大丈夫じゃね?
袋の角に多少水溜まってても普通に使ってるが 寝付けずに今キムチ鍋中
汗だくだく
今日7時には家でないといけないんだが現実逃避中、、、 穴あけもやし、のテク、どこかでも読んだな、どこだろ
わいも今>>269に負けじ、とまるちゃん正麺に
キムチぶっこんで食うところ、鍋じゃないけど
これで眠気が来るんだろうな 最近胃の調子わるく、お粥さんする事多かったが
昨日は、体が冷えてるのもあって久々おじやしたわ
キムチ投入した、もやしもねw おいしそう
キムチ鍋は結局このあいだの冬は食べずに終わったなあ
鍋自体少なかったけど 夏なのに暑くないから鍋したくなってきた
鍋用の食材買った 売れないからか白菜が値引きしててこの時期なのにそれなりに安かったわ
影響されたからキムチ鍋作る 夏場はむしろ辛いもん食べたくなるっていうのもあるかもな
いつもはポン酢最強派だけど夏は辛くしたくなる 食い終わったケンタッキーの骨出し代わりに使ったら激ウマ 酒飲みすぎて下痢続きだったので晩はお粥にしようとしたが、
それだけじゃ味気ないので、ありものの材料で久しぶりに鍋した
この時期にしては涼しいとは言え、やっぱり鍋食ったら暑い アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父
東京都葛飾区青戸6−26−6
盗聴盗撮つきまとい嫌がらせ犯罪者/アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の愛人変態メス豚家畜清水婆婆(青戸6−23−19)の
五十路後半強制脱糞
http://img.erogazou-pinkline.com/img/2169/scatology_anal_injection-2169-027.jpg
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によりバスタブで清水婆婆の巨尻の肛門にシャワーのキャップをはずしてずっぽり挿入。
そして、大量浣腸。 勢い良く噴出!腸内洗浄状態です。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan01.jpg
浣腸器と異なりどくどくと直腸内に注入され清水婆婆は激しくあえぎます
「お腹が痛い」といったところでアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の命令により数分我慢させます。
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan02.jpg
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父の排出命令で出します
アナル挿入時にチンポに清水婆婆のウンコがつくのを嫌がるアナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父のために
最低5回はくりかえします
きれいな水だけになりその後ローションをたっぷり肛門に塗り込み
アナル挿入食糞愛好家で息子の嫁で自慰行為をしている高添沼田ハゲエロ老義父によるアナルプレーが始まります
http://101.dtiblog.com/b/bodytk9690/file/kan03.jpg 鍋キューブにまたお世話になる季節
濃厚白湯と生姜みそ買ってきた!
豆乳鍋が近所には中々売ってないんだよなぁ >>294
俺はもう鍋始めたわ
去年の残りの鍋キューブで密閉されてるはずなのに湿って固くなってた 味噌鍋好きだけど味噌汁との違いってなんだろうと考えてしまう 味噌汁は、風味が飛ばないように味噌を入れてから煮込まない
鍋は、具に味噌の味を染み込ませる為に煮込む
思い付く違いってこんなものかな… >>297
鍋は酒、みりん入れるし、味も濃いめなんじゃないかな? 余ったビール料理酒代わりにしたミンチうめぇ
地鶏が安く買えたんで初めて食ったら、胸肉なのにモモのような柔らかさ
さすが鶏肉の占める割合1%しかないだけある味だ そろそろ湯豆腐が美味くなるね
きのこと豚肉、ニラを入れるのが好み
鶏肉も悪くない 余った豚肉があったので小松菜と油揚げ、豆腐で味噌鍋
ニラを買い忘れたのは失敗したw
玄米炊いて、しらす納豆でご飯済ます
やっぱ鍋はいいなー(●´ω`●)美味かった 豚肉とニラとしめじでしゃぶしゃぶした
中途半端に残ってた野菜もしゃぶしゃぶw
シンプルだけど美味い、締めはうどん(*´ω`*) 冷凍もつ鍋があったので、もつ鍋に
鍋用カット野菜があったので使う
1日もつ鍋づくしだった えのきと豆腐がそろそろやばかったので、豚こま入れてキムチ鍋にした具材は少ないけど、朝夕食べれたからよしとする 世界の混乱を見てると自宅で平穏無事に鍋食べられるって
何か凄い幸せだなーって思うわ(´・ω・`)
冷蔵庫整理であれこれ肉野菜全部鍋に入れて味噌鍋
生姜をたっぷり入れてパンチを効かせた
酒は止めてるのでノンアルビールで(●´ω`●) 白菜消費のため、出汁しょうゆとキムチ味を混ぜた鍋を食べる
白菜、ネギ、しめじ、豆腐入り 今日はロールキャベツ
コンソメとローリエで煮込むだけ
キャベツもトロトロでおいしかった またまた野菜在庫処理鍋w
あれこれ中途半端に残ってた野菜と
残ってた豚肉とうどん入れた
先日は味噌にしたので今日は醤油味
暖かい日だったから汗ばんだw(●´ω`●) 若い時はすき焼き以外鍋とか嫌いだったけどひさびさ食べたらおいしかった。野菜美味しいな 痩せた人は甘くてすき焼きは無理っていう人いるね。
友達と遊びに行く予定だったけど向こうの体調不良でなしになったからまた鍋した。ミルクティーも美味しいし幸せ ウチすき焼きだったww
味付けちょっと失敗して塩っぱかったけどご愛嬌 あー、カキもいい季節になったね
豚バラと白菜、えのきで出汁しょう油鍋、最後は雑炊にして次の日の朝食にした 鱈は新鮮な物を買うだけ。これ本当だよ
新鮮な物ならお湯をかけたりそんな臭み抜き等の下処理など一切必要なく、パックからそのまま鍋に投入しても全然大丈夫!
身がピンクがかったやつほど鮮度が良くて白っぽいのは臭い
間違っても2割引シールとか貼ってあるやつは買っては駄目アルよ 今日はキムチ鍋
豚バラとキムチを炒めて、野菜と豆腐を入れ、朝の味噌汁を入れて煮込んだ 白菜が安いから良いね。
200円の白菜が1週間もつ 鍋キューブの豆乳がどこにも売ってなくて絶望してたけど、たまたま寄った1駅手前のスーパーで取り扱ってて爆買いしてしまった
明日から早速使うぞー! またキムチ鍋、体が温まる
〆は雑炊、これで2日はもつ >>334
チゲ鍋!いいな、美味しそう(●´ω`●) >>336
分かる!ww
でもよく煮込まれて固い豚肉とヘナヘナの
野菜がまた美味しいんだよね(●´ω`●) 豚肉は家で作るととにかく固くてまずい
やよい軒とかの鍋の豚肉はうまいのに
店だとパックからぶち込まず
何か下処理してるのかな 国産豚バラならうまいよ
キムチ鍋とたまに水炊きにも入れてる この所忙しくて外食ばっかり( ´_ゝ`)
家でのんびり小鍋つつきたいなあ(●´ω`●)
水菜に豆腐、豚バラの鍋でも週末作ろう 自分が使っている土鍋は割れたこと無いけど割れたらやっぱ悲しくなるんだろうな、愛着がある分 ちゃんこ鍋スープを購入
無添加なので試しに買ってあり合わせの具材投入
美味しかったけど何か足りない感じがしたなw
食べきれなかったのでまた明日(●´ω`●) 無添加食品とは言っても"アミノ酸等"が入って無いというだけで酵母エキスみたいな別の人工的調味料が入ってるから健康には意味が無い
ただの旨味が薄い食品なだけ >>344
なるほど、そう言う事ですか
勉強になりましたm(_ _)m
やっぱり自分で味付けしよう(●´ω`●) 今日もキムチ鍋
肉なし、何か寂しいね
お揚げがいい味出してくれました
固い豚肉は、お酒でもんで片栗粉をまぶすとちょっといい感じになりますよ >>349
「ゃ」が入らないだけで別物に…(●´ω`●;) スレタイ通り一人鍋ですかね、すごいね
あさり?良い出汁でそう すき家の牛すき鍋試してみた
アルミ鍋提供で僻地で冷えきってからの直火での調理
ちょっとスレチかもだけど、個人的にこれもアリかと >>342
俺は一度割れたよ
実家に帰った時に使ってない土鍋を貰ってきて今はそれを愛用
割れた鍋は、火にかけていた時にバカッって割れてビビったよ 火にかけてる時に割れたりしたらトラウマでもう使えないわ
中の具材のことも含めてショックでかいだろうし 割れるなんて今まで無いけど
乾燥不足とか、湿らした鍋を火に掛けたとかじゃ? 漬け置きすると吸水しまくってなかなか乾かないし火にかけると割れやすい
汁を入れたまま一晩放置するのもよくない
完全に割れる前に使ってた時はヒビから汁が染み出してブシュブシュ音してた
それで一時的に汁漏れが収まってたわw 釉薬を塗ってても少しずつ染み込むのだ
そのために時々雑炊とかして目止めが必要なんだし 使い始めは目止めする
浸けおき洗いは厳禁
気にするのはこの2点程度と思うんだが 土鍋ぱかんはショックでしたね
私はそれが怖くて雪平を使っています
見た目はよくないですけど
今日はキムチ鍋、肉の代わりに揚げを入れました 鍋ぱっかんの話を聞いていたら、友人も一人鍋をぱっかんしたらしく、恐ろしい偶然
友人は、一度に食べきれなくて常に食材が入っているパターンだったそう キムチ鍋の素でエバラのやつを試してみたけど酸味が強かった
やっぱり桃屋のほうが好きかな 自分も火にかけているときにパカンしていらい居酒屋とかででてくるステンレス鍋にしてる。前は二人分くらい作ってたいらげてしまっていたけど、今の鍋は一人分しか作れなくてむしろ良かった ベーコン鍋やった事ありますか?
正月はスーパー休みだから肉の代わりに使ってみようかなと思います。 >>366
やったことはないけど、料理の可能性は無限大。色々と挑戦してみるのもいいかもね ポトフみたいにすればベーコン鍋になるんじゃないかな?
三國シェフの動画に使えそうなレシピあったよ スーパーの水煮パックが楽で良い
豚汁用のパックは味噌や醤油の鍋に
カレー用のパックはポトフに
お手軽に複数種類増やせる 白菜、水菜、豚肉、もやしを鶏ガラスープで
ポン酢、ワサビ、柚子胡椒でいただく 皆様あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願い致します
鍋の美味しい良き一年でありますように(●´ω`●) >>370
こういうの好きだわ
袋麺のスープラで野菜鍋作って、残った汁で麺を茹でるってのを最近やってる 今日はビーフシチュー鍋してみる
ビーフは入ってないけど キムチ鍋が多いな
キムチは嫌いなんだがエバラのキムチ鍋の素に豆腐白菜豚バラ肉シャウエッセン入れて
最近は長ネギエノキは入れなくなったな >>377
それはほぼほぼブデチゲだな
インスタント麺いれて煮込んで玉子とチーズ入れてひと煮たちさせたら最高 >>378
酒飲むから麺とか飯はいかないんだよなー
でも豆腐は1丁いきたいからエノキ長ネギは泣く泣くスタメン落ち 正攻法のレシピに逆らって春菊を具材と一緒にクタクタになるまで煮込んでみた
黒っぽく変色して見映えは悪いが出汁を吸って結構美味しかったよ 春菊高いからカイワレを最後に振りかけ。
豚肉の鍋には合ってると思う。
豚肉で巻いて七味ポン酢へGOする! 昨日は久々余り物鍋
豚肉、鶏肉、キャベツ、豆腐、エリンギ
力士やレスラーが作る黄身を使ったタレに
挑戦しましたがうっかり固めてしまいましたw
でも美味しかったです、〆はうどん(●´ω`●) 鯛のあら鍋した汁を一晩寝かせたら
コラーゲンだかゼラチンでプルンプルンに固まってた
それでご飯炊いたらおいしかったです 確かにノルウェー産サーモンのあらを使った残りが鍋に凝り固まって落とすの大変だった
同じく50円で買えたカナダ産のサーモンあら楽しみ 今日は白菜と大根としめじのスープ鍋
白だしを入れすぎてしまい辛くなっちゃったから、水を足したらスープになりました >>386
恥ずかしいですね
汚名返上で、今日は白菜としめじ、豆腐、鳥モモ肉で水炊き風
ポン酢しょうゆでいただきました ちょっとスレ違いかもだけど
庄やで全メニューテイクアウトだったんで鍋出来るか聞いてみた
(そこは)調理済みを器に写すのと、素材を提供するのも両方おkとのこと
素材でもらうことにした
スープつきで素材の種類豊富な鍋を自宅一人鍋もアリかなと思ったは 今日は冷えるので、キムチ鍋
素を使わずに一から作ってみた
キムチ大量に入れたから部屋がキムチ臭い
白菜、大根、しめじ、豆腐、豚こま、キムチの鍋 今日は豚骨スープ鍋の予定
葱、韮、蒜、キャベツ、豚バラ
〆は餃子を入れる予定 鍋をつくる要領で、手抜きの豚汁つくるナイスなレシピありますか?ゴボウはお惣菜コーナーのきんぴらごぼうを代用するとか?
朝ごはんのオニギリに合わせたいです。 我が家は、青椒肉絲に入れるレトルトか何かの細切りたけのこパック使うよ >>392
うちの近所のスーパーには豚汁セットというのが
ありますがどこでも売ってる訳ではないのでしょうか?(●´ω`●) それと鍋用野菜使うと、味噌鍋がお手軽でめっちゃ嬉しい >>396
味噌鍋は何かと便利ですよね
とりあえず何とかなりますからね(●´ω`●)
今日は残ってた野菜豚肉で味噌鍋にしました >>394
たまに売られてるけどいつも置いてないので、鍋の要領で簡単手抜きで作れたらいいなぁと思いました。 毎年冬季は牡蠣と海鮮か豚のキムチ鍋を桃屋キムチの素と鶏ガラ醤油太もやし白菜盛り盛りで作るのが恒例
胡麻豆乳も美味いし、水炊きを旭ポンズとかんずりでいただくのも美味い
鍋は簡単で数日食えるから楽で良いわ 豚バラ炒める⇒出汁入れる⇒本当は入れないけど白菜投入
大根投入⇒人参投入
お惣菜のきんぴらごぼう投入←甘辛い出汁でるから味付けは控えめに
最後に味噌少なめに投入⇒薄ければ増量
いつもこんな感じでの豚汁もどきで朝食。 松屋のシュクメルリ鍋のテイクアウトでアルミ鍋付き出来るらしいんで
なんちゃって一人鍋するかな >>400
ありがとうございます。
確かにいつもの鍋の食材と金平だけでトン汁作れそうですね。男の朝飯でおにぎりと合いそうなので、今度やってみます! >>402
大根、ごぼう、にんじん、きのこ類、キャベツなど
煮えにくい物を先に、出汁パックも入れて煮ます
芋類は面倒なら省いてもいいですw豚肉は途中から
酒、醤油少々、最後に味噌を入れて仕上げにごま油
なんちゃってw豚汁です、これが簡単ですね(●´ω`●)
何でも良いので煮るだけです 豚汁いいですなぁ、この冬まだ作ってないです
来月には作ってみようかな
昨日は白菜としめじと豆腐のシンプルな寄せ鍋、ポン酢しょうゆでいただきました
朝はそれで雑炊にしました 今日は白菜と大根で鶏ガラスープ鍋を作りました
豆腐やきのこがあればなおよかったな
味ぽんで食べて温まりました 今日はお豆腐とお豆腐、白菜を鳥だしで、塩、コショウで味付け
鍋っていうよりスープだね おはようございます
昨日は湯豆腐でした
豆腐、小松菜、豚肉入れました(●´ω`●)
千切りの生姜を入れるのが好みです。
〆はうどん うーいいなぁ
今夜はシンプル湯豆腐と冷酒にしよっ! 白菜としめじと牛ばらでしょうゆ少々と味醂少々と本だしでうま煮を作りました
出汁まで飲めてうまうま 昨日の湯豆腐の続き
白菜とにんじんと厚揚げと豆腐の鍋 >>410
そう思いつつ、結局簡単なので年間食べてますww(●´ω`●) 皆様地震大丈夫でしたか?(●´ω`●;)
この時間なら鍋は大丈夫だと思いますが
火の元お気をつけください!明日も無事鍋ライフを
楽しめますように! 豆腐だけはちゃんとしたお高いのを買う
安いのは凝固剤のカタマリを食っているようなものだってね たらの白子がめちゃくちゃ太ってておいしそうだったから買ってきた
別ゆでだけどぽんずで食べるのは一緒だし、おいしい
鮭の白子鍋したことあるけどあれもめちゃくちゃうまい、が、下処理がだるい >>416
美味しそうです!(●´ω`●)
>>419
こらこらw >>400
今朝やってみました!
ありがとうございます!
ガチの豚汁とは少し違うけどコレとご飯とキムチだけで飯うま!
味噌鍋みたいな感じで白米との相性がバッチリでした。久々のナイスな朝メシ。 白菜がずっと冷蔵庫にあったのでプチっ鍋で醤油豚骨鍋にした。九州だけど雪降ってる。寒い 何かの漫画で、使い込まれた土鍋は水を沸かしただけで出汁がでてくるいうの見たけどあれ絶対嘘だべな >>423
洗ってないから前回のダシが溶け出したんだよ キムチ鍋やった次の日とか沸かすと外側から赤いのがプチプチ出てきますね。
一応、しっかり洗ってるのですが。 鍋は週一くらいなんだけど毎週の流れが
水曜日に鍋
木曜日に鍋の汁で麺類
金曜日に鍋の残り汁で雑炊
きりたんぽ鍋にするか もつ鍋にするか きりたんぽもつ鍋にするは水曜日の気分次第 鍋の残り汁が少なくなって締めをするにも微妙なときは
牛丼豚丼を作るときのだし汁にすると美味いよ
市販のだし汁そのままよりも深みのある旨味になった スーパーから鍋用カット野菜消えた途端に鍋回数が減ってきた >>427
なるほど!今度やってみます(●´ω`●) 段々とスーパーから鍋のもとが減ってきて愛用のもとが買えなんだ 賞味期限は結構長いし気に入ったのならまとめ買いしておけばいいよ 手羽先は、
・焼く
・揚げる
より、鍋で煮込む方がトゥルンとした食感で繊維質をほとんど感じずに美味しいね 久々国産牛肉安く買えたから、すき焼き用の食材も一緒に煮込んで光熱費浮かすか すき焼きはやっぱ甘ったるくてだめだなー本みりん使っても2食目で飽きる 今日は鍋じまいやった
最後だから国産牛肉ですき焼きでした いいじゃん
すき焼きはたっま〜に食べたくなるな
あきやすいのは事実だけど、量考えて作るしかないね すき焼きいいね、溶けそうな食感の肉とかもう
こっち今日は大人しく湯豆腐と日本酒でまったりだす 何だかんだ一年中鍋にしてます
簡単なのでww(●´ω`●) 真夏にエアコンを効かせた部屋で食べる鍋も旨い
真冬にアイスを食べたくなる衝動に近い ここ見てたら
鍋いいね
野菜不足も一気に解決しそう 火掛けたまま寝ちゃって土鍋を焦げ付かせてしまったが
重曹で綺麗に落とせた、重曹スゲー 別に1日で食べきらなくてもよくない?
実家で家族と食べる鍋も1日じゃ食べきらないよ やっぱり一人だと1日で食べきれないよね
鍋をラップして冷蔵庫に入れるの? 何も買ってきた材料を全部使わなくたって、食べきれる分だけ作ればよいのよ 鍋をラップして入れてることもあるし、
スープ類を入れるのに向いてる(水漏れしない)タイプの
タッパーに移して冷蔵庫に入れて、食べる時だけ出すこともあるし
452も言うように鍋料理に使う野菜なんて1日2日で腐るもんじゃないんだから
少しだけ作って、余ったら冷やして翌日消費するくらいの量で作って
残った野菜でまた作ったり、あるいは炒めたりとかして別の料理にすればいいよ うまい上に一度じゃ食べきれないコスパの良さだから食い続けてる鍋
スープも色んな味のやつが大量に余ってるし 鍋は安上がりで助かる
粉末鶏がらスープの素万々歳だわ 汗をかきつつ食べる鍋もオツなものです(●´ω`●) 野菜を切った時に、そちらをタッパとかに入れて
(自分はポリ袋に入れてるけど)余らせるのはどう?
冬は食い終った鍋でもつゆがあればそのまま置いておけたけど
今時期は必ず冷蔵庫だよねぇ、面倒くさい 小さいよ
この時期は、古い冷蔵庫ゆえ何かの音がするんだけど
それがGの襲来の音じゃないか?とビクビクして過ごしてる 古いならもうすぐ買いかえる?
300Lの冷蔵庫なら自炊も楽しいよ 鶏むねミンチ切れてたんで、急遽冷凍の胸肉でミンチ作った
余ったビールで味付けしたが作るのめんどくさかったわ またもカンパチのあら500gが60円で手に入った
2食分はあるんで30円って安すぎ くらだし、で鍋のもとを売ってるけど、美味しいかどうかはわからない
とり鍋のもとなどもあるみたい
ttps://www.kuradashi.jp/products/detail/63995
送料が高くなったんだよね、昔は350円くらいだったのに 赤舌ヒラメ食ったが、今まで一番まずい魚かも失敗した ええか
鍋は人を現すんや
世の中に同じ鍋はないんや
素材に感謝し人に感謝して
心して食すんやぞ 今日、19時半くらいに作ったスープ的なもの
冷めたら冷蔵庫に移したいがまだほんわか暖かい!
冬にこの保温力があったらなぁ 夏のその保温力は速攻で腐るからなぁ…
冷蔵庫には冷めてから入れろっていうけど冷めるまで待ってたら腐るかカビが生えそう 夏は冷蔵庫に移さんとコバエが侵入してくるからな、大きめのポリ袋で覆うのもあり 今年は農作物やばめだね
いつかみたいに白菜が半玉700円、とかなるのかな
3,4年くらい前だったよね 農業や漁業って採れなかったら値上げすればいいから楽そう やっぱすき焼きは飽きるな、夜飯後に余りの夜食うどん食おうと思ったが翌日にずらした 鍋料理の本を衝動買いした
バーゲンブックで安かった
今から鍋の季節に備える スッポンポン鍋やりたいけど、スッポンの肉ってスーパーなんかには置いていないよね
専門店に行くしかないのかな スッポンなら市場に行けばあると思うし、スーパーでも頼めば仕入れてくれるよ
けど、捌くのがなかなか大変じゃないの? 今期初鍋
具材は豚肉、ニラ、小松菜、豆腐
乾燥ニンニクと生姜も入れて味噌鍋
〆はうどん(●´ω`●) 白菜一玉190円で昨日ゲットしたわ
夏の、野菜不足予報は何やったんや・・・やけに長雨だったし・・ 一見ヘルシーだが
どうしても食べすぎちゃう
https://i.imgur.com/Ceam1ty.jpg
これをダブルで
締めは卵をいれて雑炊かラーメン キムチ鍋 もつ鍋 ちゃんこ鍋 鳥だし鍋 胡麻豆乳鍋などいっぱいやってきてちょい飽きたからなんかな美味しい鍋教えてほしい。できたらスーパーで素材が揃うと嬉しいです。 カレー鍋とかチーズ鍋とか粕鍋はどうでしょう
あとインスタント麺のスープでジャンクな鍋なんかもうまいよ 味噌味や塩味の鍋で〆にバター入れて味噌バターラーメンや塩バターラーメンにするのがマイブーム 鍋は好きだが
余ったらどうするか
冷蔵庫に入れておいても一晩ぐらいか? 腐るかどうかって意味なら冷やしておけば数日はもつだろ
水分しみこんでくたくたになるのが嫌なら知らんが きりたんぽ鍋→次の日にうどんを投入
もつ鍋→次の日にラーメンを投入
おじやにすることもあるけど ほとんどこのローテーションで回してる 自分は、シメには飯をぶっ込んで雑炊にして
汁の旨み全てを胃袋へ流し込むよ きのうは花椒を大量に入れた鶏鍋をした
残り汁で作った雑炊がうまかった! 花椒のよさは塩分が0ということだ、風味も激増するしな おやおやすげえシンクロw
ちょうど、花椒油の半額品を昨日購入したところです
3日前に見かけて、どんな効能あるか調べて昨日行ったら、
まだ売れ残ってたからラッキーだったよ(^▽^)/ ちょいちょいなる
将来食道の病気になるわ、いやもうなってんのか? キャベツ買って焼きそばに使ってお好み焼きに使ってまだ余ってるのを水炊きに入れてもいい? すき焼きのたれ、ストレートタイプでも割らないと味がくどくてキツいこのわたし 身が300gもあるアジのあらが50円で手に入ったお得すぎ 魚のあらいいよね
俺も鯛と鮭のあらならよく買う
不人気なのか半額で手に入ることも多い 自分もアラはよく買うな
この時期ならブリがよく半額になってるから、安売りの大根と一緒に買う ぶつ切り肉ってタダのもも肉より断然美味いけどなんでかね?
いつもはムネで、味がいまいちなもも肉は入れないけど、骨付きは別 鶏ガラスープや豚骨スープも骨からの出汁だしね
もも肉でも若鶏じゃなくて、ひね鶏のもも肉なら味が濃厚でうまいよ
皮から出る脂も良い すき焼きを初めて作ったんだけどめちゃくちゃ不味かった
料理作るようになってここまで美味しくないと思ったの半年くらいぶりで鍋系では初めてかもしれない
これからは市販のタレにする 市販のは甘すぎてイマイチだろ、醤油と甘いタイプの本みりん300mlで簡単に作れる すき焼きが不味いって凄いな。
どんなレシピだったのか逆に興味がある。 まあ砂糖と醤油で何かやらかすと不味くなるだろ
あとは具材の味のその時々のブレでやられたケースもある スーパーで売ってるつみれは美味しくないね
近所のが美味しくないから別の店で買ってみたけど
パッケージにふんわりって書いてあるのに
食感がゴムみたいで思てたんと違う タラオって鍋では人気食材だけど、食べて「うめぇeeeeeee」とはならないよね(^_^;) >>535
不味いってわけじゃないのよ。あまり味がしない的な ことしはおでんばかりしてる
地域を特定されそうだが引っ越した先の商店街におでん種専門店があるんだ
買い込んで塩味だけで煮てほっくほく おでんは好きだけど一人暮らしで作るには色々ハードル高いよね
1人暮らししてからは飲み屋で一度食べただけだな
好きな具が物凄く限られてるから具セットみたいなのは使えないし
だからといってバラで用意すると1人で食べるには多いしだるい 鍋するときに練り物を1つか2つ入れてる
ダシが出ておいしい
残った練り物は次回まで冷凍保存
グリルで焼いても普通においしい 練り物がいろいろ入ってるおでんセット買って大根だけ自分で作ってる 追加って言われるとそれらがゲテモノみたいじゃないか
普通におでんの具だろ 余った馬肉入れたら固くて噛み切れず、出汁は良かった 固形物を含んだ残り汁をシンクに流すのが嫌で毎回飲み干すんだけど良くないよね 自然に優しく自分に厳しい人…で、良いんじゃ無い?
飲み干す事まで想定して、逆算して小ぶりの鍋に出来るようになったら一人前
自分はいつもシメに飯ぶっ込んでおじやにして綺麗さっぱり平らげてるyo 自分は鍋の残り汁は水筒にいれて
会社でお茶の代わりに飲んでる 手羽元、白菜、えのき、大根、にんじん、長ねぎ、豆腐の鍋作る
水と酒と塩ちょっとで煮て、ぽん酢つけて食べる
〆はうどん いつも〆のうどんや雑炊で汁まで食べる
その為汁自体の味付けは薄めにしている 俺なんて麺の茹で汁流したくないからそのままスープにしてる 鍋を始める時期はいろいろ試すけど春が来る頃にはポン酢に落ち着くな 唐突でスマンが10年以上前にさびれた飲み屋で出てきた一人用の鍋
具が豚バラと一把まるまる使った三つ葉だけだったけど、なんか沁みたわ
三つ葉って親子丼の上に飾りで乗っけたりせいぜいお吸い物のトッピングぐらいのものだと思ってたからすごく新鮮に思えた
普段の鍋には入れないけど、ネタに尽きた時にふと思い出す せりの代用として三つ葉は使うな
きりたんぽ系の味の鍋するときは良く使う 寒いので味噌鍋にハマってる
顆粒のうどん出汁を半量くらいにめんつゆちょこっと
具を入れて最後に合わせ味噌を適当に溶かすとウメー ホーロー鍋買ったんだけど、メンテナンス性が良すぎてもう土鍋には戻れんなってしもうた ホーロー鍋から直接食べるの?
土鍋の良いところは1人用鍋なら取り皿いらないとこだな ホーロー鍋でも土鍋でもとんすいを使うよ
自分は猫舌なのでいったん冷まさないと。鍋から直食いとか無理なの >>563
なるほど
自分も猫舌だけど土鍋から直接だわ
鍋から取り分けて食べるのはちゃんとしてていいね 今日は鯛と鱈の切り身を半額で手に入れたので、豆腐と春菊と白ネギとともに鍋にした。日本酒片手にポン酢と柚子胡椒で至福のひと時。 水炊き鍋の翌日はすき焼き食う予定だ、もちろんすき焼き用の厚めに切った大根人参も
一緒に入れてるのでガス代も浮く 俺は入れないけど、別にそんなに変じゃないと思うけどな 俺も変では無いと思うけど、入れる地域の方が少ないから
え?っていう人居ても不思議じゃないわ 実家での印象だとすき焼きは白菜、長ネギ、春菊が鉄板でそこにキノコ何種類かって感じだったな。
今半に行ったとき季節の野菜を普通に使ってて、何入れてもいいんだなって目から鱗だった。
ナス、かぼちゃ、さつま芋、オクラとか今まで決してすき焼きに入れなかった野菜も旨くてびっくり。
良く考えたら素揚げして揚げ浸しで旨いんだからすき焼きでも旨いの当たり前なんだけど、思い浮かばなかったわ。 焼きうどん作ってて具に白菜と牛バラ入れたらすき焼になってた 形あるもの何時かは壊れる。
新しい出会いを喜ぼうよ! 俺も最近お気に入りのカップ割ったわ
愛用しているからこそいずれ割ってしまうとはいえ悲しいよな
メルカリで良い雰囲気のやつ探して即買ったわ 500円もしないような安いやつだったんだけど
安物でも長いこと使ってると愛着湧くよね
またいい感じの丼を探してみるよ 牡蠣がそろそろ終わる…
気付けば12月から2〜3日に一回のペースで牡蠣鍋やっていた そういえば今シーズンは石狩鍋を食べてないな。
明後日あたり食べたいな。 野菜切りすぎた
https://i.imgur.com/aAb9j2K.jpg
しゃぶしゃぶは楽でいいよね
牛買っちゃうと節約にはあまり向かないけど そうね、そしておいしい
鍋系ができるのは今週末がギリだろうな
今週の前半は暑いけど週末はまたちょっと涼しいみたいだし しゃぶしゃぶって豚肉を煮込まないから、ビタミン類の熱破壊を最小限に抑えられるのがイイね!
) 昨日今日は結構冷えて鍋日和だな
今もコタツに入ってる さわやかな涼しさでいいよね、室温が春並だから暖かい料理がうまい 豚バラ白菜鍋を食べた
エアコンつけてるけど
(;´・ω・`)アツー 料理初心者です
湯豆腐って出汁は何でとればいいですか?
昆布? 鳥つみれと冷蔵庫にあったシメジとネギと豆腐と納豆でキムチチゲ鍋やった
締めはマルタイ棒ラーメンでお腹もいっぱい 料理初心者ですが、今シーズンから一人鍋をやると決意
しかし食卓でテレワークしててノーパソが邪魔なのでカセットコンロ置く場所がない
台所コンロで作って直接食べようかと うちもカセットコンロないよ
土鍋とかもなくて普通の手鍋とかだけど鍋ごと持ってきて鍋敷きに置いてる
具材を入れるタイミングやいつもアツアツであることにこだわりがないなら十分だよ マロニーちゃんてスーパーのどこの売り場で売ってる? 料理初心者ですが今晩は鍋にします
鍋スープ、タラ、カット野菜一人前、豆腐、マロニーちゃんを買ってきました
先日離婚したばかりなので3~4人用の鍋で調理します 料理初心者ですが今晩鍋にしました
マロニーちゃんを入れるの忘れました
台所のコンロで作りましたが暑いですね
大汗かきました
またやります 晩ごはんはスーパーで半額128円になってたおでんダネとたまご2個
カラシの代わりに宇都宮餃子用のラー油でいただきました
大根は半分でも160円もしたので泣く泣く諦めたのでした 鍋つゆは買うか? 最近まで買ってたけど、出汁を取れるのなら自分で作れると
わかってきて昆布、煮干し、キノコで作るようになった。トータルでは安くなる。
具にする魚からもとれる。 出汁はポーションを愛用してるわ
楽だし種類たくさんあるし楽しい
魚介系を薄めにして味噌を少し足すのがお気に入り 鍋の材料買ったんですが、食欲がなくて食べられません
昨日スーパーで買ったタラがあるのですが、冷蔵庫で保管すれば明日までもつでしょうか >>627
スーパーで売ってるやつも1日くらい期限にぶれがあるからちゃんと日付見ろ
そして心配なら湯通ししてしまっておけば間違いないぞ 今日は寄せ鍋、2杯おかわりした
明日も野菜その他を入れて鍋ろうかな
考えることなく作れるから楽チン 今日は白菜と豆腐の鍋
鶏ガラとめんつゆ入れてスープにした >>633
ガラスープがメインでめんつゆはちょっと
まずくはない、味ぽんない時の苦肉の策 >>637
なんだよ予め教えてくれてから録画したのに
日本シリーズみてるよ 今日はおでん
たっぷり作ってしまった
2~3日はおでん食べる事になります 昔見た何かのアニメで、英語の翻訳字幕で「おでん」が「ポトフ(pot-au-feu)」と訳されてたよ ポトフも英語じゃないのに何か色々勘違いされてるんだな
まあ俺もおでんは鍋じゃないと思うよ 鳥モモでキムチ鍋
たくさん作ったから明日の朝も食べる予定
きのこを買うのを忘れて何かさみしい中身になった ここ最近たら鍋、モモで水炊き、ムネ鍋、餃子鍋のローテだわ
寒いと料理が面倒だから鍋は洗い物も少なくて重宝するわ マツコの知らない世界で鍋やってたから鍋にしようと決めたけど
牛肉が安かったし、すき焼きがお勧め的な文字をたくさん見たら
すきやき食べたくなったわ
材料を半分すき焼きに使って、あと半分は魚のつみれが大量に売ってたからつみれ鍋にする IHの環境に引っ越すが土鍋が使えないのかな?
ビジュアル的にも鍋は土鍋でやりたいところだが・・・ IH自体が風情ないよね
大した意味無くてもフライパンがこがこ動かして炒めたいのに出来ないし 今時ガスコンロでもがこがこ動かしたら安全装置が火止めよる 石油コンロを買ってみました
カセットコンロに比べたら火力調整の反応が鈍いけど
燃料コストが都市ガス並で鍋と相性がいい
毎年春前に無理やり使い切ってた灯油も有効に使える 石油コンロか
石油ストーブ使う寒いところなら
ええな 鍋つゆの素あるからポン酢の消費は減るからもうポン酢の出番はない 料亭のぽん酢を長らく使ってたけど基本に戻って昆布ぽん酢買ってきた
高級路線じゃないのにこれも美味いよな 一人用の土鍋って買ったほうがいいですかね?
離婚前から使ってる4人用のデカい鍋でやってる 今週末は鍋する
気になってたスープ見つけたので買った、とっても楽しみ 6号と7号使い分けてる
水炊きみたいに具の種類多い時は7号 CB缶の値段が中々下がらないな…
毎年この時期になると3本で278円くらいで売られているのだが CB缶ってなんだろう…と想像を巡らせていたら、カセットボンベか
何でも略すなよタコ 今週土曜日のジョブチューンは、超一流和食料理人の鍋つゆアレンジバトルだ
これは絶対に観らねば 今夜は大根にんじん長ねぎ豆腐の鍋にする
野菜をかなり柔らかく煮て木綿豆腐で >>683
和歌山だかのポン酢使って見たけど、キッコーマンの昆布ポン酢でいいかなと思った ヒガシマルのまるごとゆず果実 生しぼり ぽん酢は香りいいけどしょっぱかった
やっぱ大手はダメだな 旭ぽん酢はふぐのずぼらや目指して作ったけど結果は劣化ずぼらやでしかなかった >>683
ミツカンかおりの蔵ゆずぽんしか使わないな
普通のミツカンゆずぽんより高いけど風味がいいし酸味がまろやか 今日はぽん酢をブレンドして鍋するよ
メインはモモ肉
ちゃんこ風にニンニクで炒めてから 牡蠣いいねえやろうかな
牡蠣ホタテ鱈の海鮮鍋でもやるか もうかサメ買ってみたから鍋にしたんだけど
匂いと淡白すぎる感じがあんまり好みじゃなかった
栄養はあるみたいだから割り切って食べたよ サメは唐揚げかムニエルが多いね
ちょっと強めの味付けがいる食材だと思う 今日はマルちゃん製麺の坦々麺使ってモツ鍋やった
昨日のサメをチャラにするくらい美味かった >>699
俺は気にしないな
産地偽造が普通にあるしw 極力国産だな
どうしても食べたいのが明記無しの場合はやむなく買う事もあるが 今日は餃子鍋するよ
煮上がるまでのツマミは鯛の刺身 プチっと鍋の坦々ごま鍋、初めて作ってみたけど美味すぎる。中毒性あるぞ >>706
りょーかい!プチっと鍋使いきってしまったら買ってみるよ
>>707
容器は鍋につけてバシャバシャして溶かせばいいのよ 今週は毎日夜食は湯豆腐 豆腐白菜ネギきのこ類 ヘルシーだし熱々ウマウマで満足してます
明日の夕飯はすき焼き 夜食はすき焼きの汁でうどんの予定 湯豆腐って別に鍋の素使って濃い味にしても良いんじゃないの 今日は鍋の残りだしで雑炊
卵入れて作った
出汁の旨みがしみてうまい 今日は麻辣鍋食べたい気分
ただこれを作るとスープの味が強くて材料投入しても薄まらず
延々1週間は食べる羽目になる 19時から鍋やってるんだけど
21時過ぎてもまだ食っててワロタ
鍋は時間かかるわ 今日はタラちり鍋にする
日曜に食べようと買ってきたタラ、そろそろ食べないとまずい 今日はイワシのつみれが30%引きだったので
余ってるごま豆乳鍋の素にぶち込んで食べる予定 からから鍋の元が30%OFFだったので5袋買占め
これで1年はもつな
早速昨日食べた 豆腐1丁をメインに
白菜、長ねぎ、しめじかえのき、干し椎茸、鳥もも少しで
調味料は業務スーパーの鰹昆布だしの素、酒
つけタレはめんつゆ+ぽん酢
〆は安いご飯
これが一番なのか 鍋キューブに「おでん本舗」あるもんな
鍋で作る料理は全部鍋料理でよかろうなのだ🤗 作った鍋を前に、取り皿に取りつつ食べるなら
肉じゃがも筑前煮も鍋料理と言えるんじゃね
やらないけど 食べる時に鍋の姿で提供されるかどうかということ
別の場所で先に煮込んで完成させてようが関係なし 一般的な話を言ってるわけで
イレギュラー的な使い方は知らん 本当にすみません
自分がおでんって書いたばかりに荒れちゃって
土鍋で炊いたから鍋料理のくくりにしてました >>742
おでんは煮込み料理な
茹でながら食う鍋とは別物 >>745
ん?みてみたけど、鍋として扱われてない? 今日は豚肉で鍋
豆腐白菜糸こんにゃくえのきを入れた
味ポンないから味付けにしたよ 白菜としらたきでピリ辛鍋
ひき肉あったらパーフェクトなのに 今日は鳥の水炊き
白菜真ん中からワッサーと盛り上がってたから真ん中辺りを使用 料理系のYouTuberがやってたけど柚子白菜漬け使った鍋が美味そうだったから明日の休みにやってみる 食べたければ真夏でもチゲ鍋食べることあるよ
夏だってスープとかも食べるでしょう 真夏に冷房入れて豆乳鍋スープでしゃぶしゃぶとかうまいよ 東京はそろそろ鍋も終わりかな 今季最後?の鍋はモツ鍋でした ごちそうさま YouTubeで見た柚子白菜漬けをぶち込んだ鍋やってみたらめっちゃ美味かった、これまたリピートするわ プチっと鍋の坦々ごま鍋
・豚ミンチ
・豚コマ
・チンゲン菜(小松菜でも可)
・ニラ
・にんにくスライス
・練りチューブのにんにく
・〆はちびまる子ちゃんの鍋用ラーメン
これで誰でも天国行きさ 冷凍のカラスカレイを使わないとなんだけど寄せ鍋に合うかな? ピコーン! 冷汁ってのがあるんだから、冷や鍋というのがあっても良い鴨
なんとか工夫してみようか…(考え中 レモン鍋なるものを買った
味はメーカーによってはウマイかも?
引っ越したばかりで調理道具も皿もろくに揃ってないので夏はこれ系で乗り切ろうと思う 引っ越したばかりで調理器具どころか冷蔵庫もない時は鍋は捗ったわ
買ってきた食材全部突っ込んで煮ればいいんだもの 冷房効かせた部屋で辛ラーメン使ったプデチゲ風鍋をハフハフして食った 昨晩は回鍋肉を食べた。クックドゥの回鍋肉の素はうまい。これの四川式の素が発売されたときは、スーパーの棚が四川式のもの
だけになって焦った。四川式はうまくないんだよね。しばらくして、普通の味のものが復活してひと安心。 今日は煮干しと昆布でだしをとって鍋しました
豚バラ肉だから合わないかな?と思ったけれどおいしかったです
玉ねぎと煮干しだしはよく合いますね 今日は朝からあまりものの食材でコンソメ鍋
サツマイモ、にんじん、水菜、しめじ、ウインナー
お腹いっぱいだ。仕事しよう しゃぶしゃぶな 小共はダメでしょう!(´・ω・`) 坦々鍋するよ(´・ω・) /
豚ひき肉とキャベツがあれば具材はOKだよね 家に買い込んだ鍋の素が消費しない奴が増えてきて
今新しいのを買わないで消化してる
エスニック鍋とか一回食ったらもう次くわなそうなの
複数買うのやめよう みんなそろそろこのスレに帰っておいでよ!
お鍋の季節がやってきたよ
昆布と煮干しでだしとってまってます 今日はカレー
明日は鍋にしようかな
豚と白菜とエノキの豆乳鍋 豆乳鍋で美味しい食べ方を検討中なんだが
やっぱグラグラ沸騰させるとダメだなー
中火から沸騰したら弱火で豚肉と白菜を1時間位煮込んだら
トロトロになってうまかったわ 藤井恥太君の戦いを観ながら鍋&ビールは最高クマ🐻ねww ソップ鍋でいいかと市販のストレートスープを買うが
具材入れすぎなのか薄く感じてポン酢に付けて食う コンセント刺せる1、2人前くらいの土鍋作ってくれよ
アイリスなら開発してくれそうだけどな
いちいちガスコンロをテーブルにセットするのは邪魔だし面倒だし土鍋位置が高くなって取りずらいし 5日分の鍋野菜切り分けて冷凍動画みて
今日やろうと思ってる
肉まで一緒に冷凍してたらカチコチの塊に
なっててワロタあれもスープの熱で溶かすらしいけど 自分も鍋の次の日は
うどん→そば→ラーメン→雑炊→リゾットの流れです うちも鍋
〆に鍋用チキンラーメン入れたら食いすぎた、気持ち悪い ずっと鍋をやっていたのですが、ハナマサで買った手羽元がかなり臭みがあって無理になった
結構血合いが多いなと思ってたけどここまで臭みがあるとは
無理なので新しく作り直します >>795
卓上IHヒーターなら高さ低いからいいぞ
対応の土鍋がちと高いけどな >>11
この鍋ってどれくらいの大きさ?
欲しいからサイズ教えて 今年の12月は平年の7月並みとのことです
体調管理どうか気を付けて下さい やっと明日から鍋日和になるな
雨が降る前に材料買いだめしてくる まつやのとり野菜みそで鍋を作った
石川県のメーカーだしな
食べて応援 >>816
とり野菜なべ美味いよなぁ
見てみたら思いっきり災害地じゃん
もしかしたら津波も届きそうな場所
俺も食べて応援しよ もらい物の牛肉ですき焼きした
こんな贅沢もらい物じゃなきゃできない
こんどは普通に豚バラ肉で作ろう この底辺スレ以外で部屋分けした?
ずっと日本語の使い方おかしいんだけど、
カード情報がガーシーでいいのに誰もこのエクスカリバーを抜きたがらない
ただし
高血糖高血圧気味のやつなのでバグだらけね >>819
山下やらがエンジンの熱で発火しちゃうんだよな
どんなボーナスステージなんだが スーパーの半額セールがボーナスステージだ滓( ・ω・) ただこの国の問題よ
つか
あの場にいて
どさくさに感じるのもおかしな弁護士としてこんな信用できんとこ行かないんだよ 手羽先鍋美味い
年をとったら牛や豚の脂身はキツくなるけど、なぜか鶏は大丈夫! 季節じゃないけど鍋食べたいな
野菜もとれるし
〆はラーメンがいい フライパンでいけるかな
スンドゥブ豆乳鍋にしようかな