日本人の国民食とも言われるほど老若男女、誰にでも好まれているカレーに
、なんと、優れた発毛作用があるという。重要なのは食生活、しかも
カレー料理にあるという。フードコンサルタントで管理栄養士の中川孝子氏が
解説する。「インド人が主食としているカレーのスパイスに秘密があります。
さまざまにミックスされた香辛料、スパイスの作用で体内の代謝がよくなる。
特にターメリック、サフラン、ナツメグなどには育毛効果があることが知られているのです」