>>686
日本では8〜12月に秋刀魚漁を解禁してたけど6〜7月頃に台湾や中国の漁船が獲り始めちゃうので
秋刀魚が獲りにくくなってたんだとさ、だから今年から日本も同じ時期に漁ができるように解禁された
んで味の方は秋刀魚の専門店曰く問題ないことがわかってるし今までにない調理法でメニューに加える事もできそうだしかえっていいかもとコメントされてた