恒常性をどう言う意図で使ってるのか?が、
よく分からんのだが、

神経伝達物質をコントロールした場合に、

脳内麻薬に耐性が付いてしまうのではないか?
と言う話?

まあ、付くんじゃないか?
ただ耐性が付いたからと言って、

アルコールをがぶ飲みしても酔わない人間は、
ほとんど出てこないだろうから、

気にするレベルの問題ではないと思うよ。