float total = 0;

for(int i=0;i<10;i++){

 val = analogRead(A0); // 温度センサーの出力値を読み取る
 volt = map(val, 0, 1023, 0, 5000); // センサの出力値を電圧に変換
 temp = map(volt, 300, 1600, -30, 100); // 電圧を温度に変換

 total += temp ;

 delay(適当に);
}

Serial.print(total/10);