三井住友カードをはじめとするＶＩＳＡカードを発行するＶＪＡ（ＶＪ協会）のサーバーとつながっている端末を使用して処理されているから。
ＶＪＡの加盟会社については、主力はＶISAですが、MasterCardも発行できるようにオムニカードカード協会を作って
そこに加盟しているクレジット会社はＶＩＳＡのほか、MasterCardも発行している。

控えのレシートに書いてある会社は、ほとんどが国内のカードブランドなので、カード端末によっては
三井住友カードを使っているのに、直接処理していないので、カード端末のつながっているサーバーの関係で
おみせによっては、ＵＦＪカードやＵＣカードなんて表示されていること多々ありますよ。

https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1443436384
そういうこと。