でも他のところだと、レシピ渡されて「はいじゃあグループ内で分担話し合って進めてください。分からなかったら聞いてね」ってところも多いから、ある程度システムマチックに分けて一通りは説明してくれるABCのがマシだと思うことも多いよ。
小さいところだとメンバー固定したがちで、それは○○さん担当とか謎のルールがあったりするし。ABCは大抵全員初対面で先生がそれなりに平等で割り振ってくれるしね。