それはそれ。これはこれ。
事故ったのは運転手の不注意だし事故られたのは店員の不注意

強盗(事後強盗)は相手からの直接の暴行や脅迫が行われた場合に適応されるもの
追ってきた人が勝手に転ぼうが派手に事故ろうがあまり関係ない
警察だけに任せておくと事後強盗扱いされるかもしれないけど弁護士挟めば通らんと思う

ただ怪我人が出た事件として警察の捜査は厳しくなるかもね