都会の人が野菜を使った料理考えると味つけるけど、農家は採れたて茹でてそのまま食べる。
農家を真似て、キャベツをおつまみに出す居酒屋あるけど、生キャベツも付ける味噌もちっとも美味しくない時が多い。