>>719
鈴木先生もここ読んでるのかねw
>>203の考え方に漸く辿り着いたもよう

https://m.facebook.com/100003923499809/posts/1076795362461237/
鈴木 功 結局のところ、インスリンが直接血糖を下げること以外の要素の割合が、血糖コントロールにはかなり大きいようです。
インクレチンに総称されるホルモンが働いて、胃の中に食物をとどめて血糖の上昇を抑えることなどがしっかりできることなどもより大切になってきます。食物繊維豊富な炭水化物はそのためにも必須であったわけで、糖質量にとらわれて本質を見失ってしまったと思います。
そして脂質が直接インスリン抵抗性に関係していることを無視してしまうことも、糖質制限でかえって血糖コントロールが悪化してしまう原因でした。