ところで、気になるのが糖質制限をしてたら心筋梗塞で亡くなった方がいらしたじゃないですか？
糖質制限を広めてる先生は元々糖尿病になってたから、ダメージが蓄積してたのだろうとおっしゃってたらしいのですが、だったら糖尿病になった後は糖質制限は無意味だと言ってるようなものですよね。
しかも糖尿病で診断されてから62歳は若い気がするなぁ。50代で糖尿病と診断されても70、80でバリバリ生きてる人はいますからね。