もいちどだけハゲにもわかりやすく説明すると、
テキストファイルはバイナリじゃない、なんてのがそもそも
魚は動物じゃない、って言ってるようなもんなんですよ。
魚も鳥も牛も動物ですよね。
テキストファイルも実行ファイルも音楽ファイルも動画ファイルも画像ファイルも全てはバイナリデータなのです。