そりゃ、そういうwin-winの関係が一番だよな
仕事でも、この仕事好きでたまらない店主と
このサービス（または食べ物とか）好きでたまらない客が
一番win-winだもんな。

何事もイヤイヤやってると、客にも伝わるよな