さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか21

**しいたけお** · 2021/07/13(火) 19:43:38.19

※採取したきのこ画像をひたすら晒すスレです。

～～～～～～～～～【前スレ】～～～～～～～～～
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか20
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1603711210/

～～～～～～～～～【過去ログ】～～～～～～～～
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか19
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1595422462/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか18
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1573475950/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか17
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1566828781/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか16
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1552566288/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか15
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1542892153/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか14
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1538098066/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか13
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1524752784/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか12
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1502976802/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか11
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1475286848/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか10
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1439549940/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか9
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1437282406/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか8
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1412581460/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか7
→http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1403355578/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか６
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1373425199/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか５
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1366969220/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか4
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1319398842/
------------
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1287664090/
------------

**しいたけお** · 2021/11/01(月) 22:24:24.03

>>703
それならよかった

フウセンタケ独特の臭みが凝縮した感じだからね
最近見たこともなかったけどいつか挑戦してみるよ

**しいたけお** · 2021/11/02(火) 05:53:37.81

>>701
キナメツムタケはチャナメより弱々しい感じでぱっと見大きめのニガクリタケに似てるからもしかしたら出会ってるかもよ
同じ場所に生えることもあるしヒダ色と粘性の確認をわすれずに！
シロナメはチャナメより弱々しいけどキナメよりはがっしりしてる
チャナメ>シロナメ>キナメでちょうど中間くらい、

**しいたけお** · 2021/11/02(火) 06:10:00.65

>>692
自分もそう
50になって本当に何もかんもしんどくなって山へ行く気力も体力も無くなってしまった感じ

ハナイグチとかもあんまり美味く感じないけど無理して食べてたんだなと

道の駅で売ってる原木しいたけ美味いなと

**しいたけお** · 2021/11/02(火) 13:28:22.51

ハナイグチは若干癖あるね
収量あってきれいだからキノコ狩りとしては楽しい

**しいたけお** · 2021/11/02(火) 14:55:02.69

裏が茶色っぽくなり始めると少し臭いね
ただ若い奴は癖も無く美味そのもの

**しいたけお** · 2021/11/02(火) 17:12:40.77

>>703
埃臭くないのは採って嗅いだ段階でわかると思うキノコっぽい匂いだけで旨味系のキノコ
よその書き込みで標高低いと臭くて高いと臭くないとあったけれどまあまあ当てはまるかも？

**しいたけお** · 2021/11/02(火) 17:30:40.93

>>709
ハナビラタケも採れる亜高山地帯的な場所で採ったからそうかも知れないね
柄の中にミルワーム系が数匹いたけど傘の中には虫入ってなかったし
シモフリシメジも場所によっては凄く土臭さい物もあるしね

**しいたけお** · 2021/11/02(火) 17:45:12.91

原木栽培ナメコ
https://i.imgur.com/kcVIfB6.jpg
https://i.imgur.com/TdhTXx1.jpg
家の脇にナメコが出ているのに採るのが若干面倒くさいと言う
今年7回収穫したけど
天然ナメコ採りはかなり危険地帯を歩かなければならないから挑まなくてもいいかなと思ったり

**しいたけお** · 2021/11/02(火) 20:50:56.93

>>706
大量に採れても食いきれないし、家族も好んで食わねーし…
そもそも病みつきになるほど旨いってもんじゃねーしな…

なんであんなにハマってんだろうと
10冊以上あるキノコ図鑑眺めながら
老いを感じてるこのごろだわ

**しいたけお** · 2021/11/02(火) 21:03:31.83

ハナイグチ、キノボリイグチ、シロヌメリイグチは独特の味だもんね
こららのキノコはまだ出始めの小さいものがいい
味はともかくダシはよいと思う

**しいたけお** · 2021/11/03(水) 01:01:51.77

まあキノコ観察だけにハマってる人もおるしな
見てみたいキノコを並べてみると自分も食菌だけではないんだろうなあと思う

**しいたけお** · 2021/11/03(水) 19:54:39.99

今日見たキノコたちです
ナメコ？
https://i.imgur.com/g4eeO0J.jpg

https://i.imgur.com/XYEsUxr.jpg

https://i.imgur.com/9tcoAoO.jpg

https://i.imgur.com/0bK26K0.jpg

https://i.imgur.com/FAoacmZ.jpg

https://i.imgur.com/BSOYXwj.jpg

https://i.imgur.com/iJlKa07.jpg

https://i.imgur.com/b60nPaa.jpg
何かの幼菌
https://i.imgur.com/L7tJWrR.jpg
鑑定をお願いします

**しいたけお** · 2021/11/03(水) 20:02:14.56

ナメコ
ヒラタケと思ったがツキヨタケか？

ブナハリタケ
シロキクラゲ
タマキクラゲ

**しいたけお** · 2021/11/03(水) 20:31:40.24

ツキヨタケはムキタケ見たいな生え方してますよね？
めくると柄の部分があったような気がします
日曜日また見てこようと思います

**しいたけお** · 2021/11/03(水) 20:35:25.75

>>717
等倍で見たらツキヨタケで間違いないですね

**しいたけお** · 2021/11/03(水) 20:55:27.38

ツキヨタケっぽいのの下のはイタチタケか？

**しいたけお** · 2021/11/03(水) 21:02:43.44

なめこ
ツキヨ
イタチ
ブナハリ
シロキクラゲ？
タマキクラゲ？
かな？

**しいたけお** · 2021/11/03(水) 21:18:00.71

>>718
すでに根元が黒ずんでるな

**しいたけお** · 2021/11/04(木) 08:10:31.65

やっとエノキふえてきた
https://i.imgur.com/JysdgEC.jpg
https://i.imgur.com/AgJA6Ly.jpg

**しいたけお** · 2021/11/04(木) 20:19:13.23

>>722
エノキが群生してるのはそうそうないんだよね
えのきブナシメジ大量に採ってみたいね

**しいたけお** · 2021/11/04(木) 21:01:46.78

ちょっと遅かった
干しきのこになってる
https://i.imgur.com/oNfuP2G.jpg

**しいたけお** · 2021/11/04(木) 21:22:59.68

虫入って食い荒したり腐敗してないなら実質干しキノコじゃない？

**しいたけお** · 2021/11/04(木) 23:52:46.92

>>724
ヒラタケだと思うけどこの状態になるとムキタケとの判断に一瞬戸惑う
ヒラタケなら乾燥していても意外と食えるらしいね

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 18:02:58.21

原木ナメコ収穫
https://i.imgur.com/wOBaDkA.jpg

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 21:34:34.77

>>727
ちょうどよい大きさのいいナメコ

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 21:40:17.18

今日採ってきました
ムキタケとシモフリシメジは終わりでナメコはこれから
小さいナメコ採ってしまって後から来る人ごめんなさいって感じでした
https://i.imgur.com/M0EZGLa.jpg
https://i.imgur.com/3tpJlmt.jpg
https://i.imgur.com/DyRQdvN.jpg
https://i.imgur.com/jtxV3OR.jpg
https://i.imgur.com/hhyP7WV.jpg
https://i.imgur.com/9zVSLxP.jpg

それからとうとう熊と会ってしまった
木の上に真っ黒な塊が見えたと思ったら地面をのしのし歩いてるのがいて
二頭一緒に行動することあるのだろうか
脚立抱えながら林の中全速力で走った
もう行けないよこの場所

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 21:43:17.52

おそらく親子でしょうね
ご無事で良かった

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 22:22:07.05

地面を歩いていたのは小さかったから小熊だったのかな
デジカメのズームで樹上の黒いのを確認しようとしたら
地面を歩いてるのもいてヤバって鳥肌たちました

近くの林で新たにシモフリの代も見つけたけど
糞だらけで熊注意の看板が林の中にあったりするような場所だった

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 22:42:42.37

>>731
走って逃げるのはやっちゃいけないとされる逃げ方ですが無事で何よりでした
自分も春先に沢で熊に合ってしまい小走りで逃げて来ましたが....
今後は誰かを誘って2人以上で行くのが良いのでは？
話ながら歩いていると強気になって熊なんか出る気がしなくなりますよ(かえって危ないかもですが....)
とは言え自分はきのこ採りに付いて来てくれる友人はあんまりいませんし
誘った以上は自分より良い物を持たせてやらなきゃとなるのでそこら辺も悩みどころですが

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 22:57:22.65

>>732
独学で数十年
キノコ友達いないんですよね

この場所は以前から分かってたんだけど
熊とイノシシの巣のような地域なので

鈴鳴らしながら叫び声あげながら移動し採ってたんですが
それほど効果はなかったようです
来年は爆竹とポータブルラジオ準備すべきかなと考えてます

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 23:02:31.74

叫び声は効果ないのか。。。
いつもやってたがこれからは違う声にしよう。

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 23:08:28.51

叫び声も効果はあると思うけど熊が逃げて気が立った状態で他の人と接触する危険があると聞いた

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 23:09:46.27

>>729
すごい！ナメコとムキタケが同じ木についているとは　なんという気でしょうか？

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 23:16:38.46

>>733
ムキタケナメコ特にナメコが生える場所は熊の巣の様な場所が多いですもんね
そう言えばYouTubeで背後から熊に襲われながらもツキノワグマは棒で殴れば逃げて行くと強気の姿勢で舞茸を採っている人も居ましたね
ラジオは周りの動物の鳴き声なども聞こえなくなるので逆に怖いですよ

**しいたけお** · 2021/11/05(金) 23:41:16.04

コナラの木なのかな

熊とイノシシの糞があるせいかハエがすごくて
虫除けネット被らないと十数匹まとわりつかれます
熊スプレーも必要かな

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 08:19:35.57

黒光りする様な天然の立派な松茸希望

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 12:28:10.72

秩父に朝からでかけてみたが、埼玉はまだ福島由来の何かでだめらしい
ショボーンで帰宅

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 21:34:29.87

>>738
ずっと付いてくる小バエじゃない
ある一帯に入ると必ず現れる
手で払っても効果ないし
蚊取り線香もあまり効かないし
目を狙ってくるのもいる

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 21:43:19.31

>>741
人家にも普通にいる黒い中くらいのハエなんですよ
いるのはこの大きさの虫だけ
それが十数匹まとわりついてくる
顔と首と手など肌が出ている箇所に貼り付くのでうっとうしすぎるんです

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 22:07:41.67

キノコ採り動画見てると、ときどき”流れ”って言葉が出てくるのだけど
どういう意味ですか？

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 22:18:08.11

>>743
時は流れ過ぎている(腐りかけている)と言う事かと

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 22:25:51.09

https://i.imgur.com/0aRu16h.jpg
https://i.imgur.com/nuSfN8D.jpg

ムキタケ採りにいったら赤松に生えてて思わず二度見してしまった
針葉樹にも生えるんですね

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 22:27:08.41

>>745
めずらしい
味はどうなんだろね

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 22:39:38.75

>>746
近くのコナラに生えてたムキタケと混ざってしまいましたが、味は特に変わりませんでしたね
図鑑を読んでも広葉樹に生えると書いてあるものばかりなので少し不安でしたが

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 22:44:51.01

>>744
なるほど、ありがとうございます

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 22:46:27.12

>>742
別種のようだ
目を狙われるのが本当に嫌で
盲目にさせて死んだ動物に卵を産みつけてるんじゃないかと思ってる
おかげてずっと半目開きで見辛い
メガネでも用意しようか迷ってる

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 22:46:30.20

>>747
味は同じですか
検索したら針葉樹にも出るっぽいですね

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 22:48:05.01

>>749
場所によりコバエのような目に飛び込んでくるまとわりつく虫はいますよね
夏の時期に多いような気がします

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 22:56:19.45

>>745
カラマツに生えたナメコとムキタケは経験あるけど赤松はかなり珍しいですね
聞いたことないです

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 22:59:55.21

>>751
メマトイと言われているコバエの様な虫らしいですね
涙に含まれるミネラルやたんぱく質などを食べに寄ってくるらしい

**しいたけお** · 2021/11/06(土) 23:36:13.07

夏に多いなら「ヌカカ」かな

**しいたけお** · 2021/11/07(日) 02:36:00.59

樹木のセルロースならなんでも食べるみたいだな、ムキタケ

**しいたけお** · 2021/11/08(月) 17:22:54.94

ヒラタケ
まとまった量採れたのは初めてなので嬉しい
https://i.imgur.com/0ghVZbH.jpg

**しいたけお** · 2021/11/08(月) 18:14:00.93

乾いてますねー

**しいたけお** · 2021/11/08(月) 19:12:20.10

>>757
乾いてないよ
高い所から試行錯誤しながら落としたのでたくさん割れてるけど

**しいたけお** · 2021/11/08(月) 20:07:03.91

よいヒラタケ

**しいたけお** · 2021/11/08(月) 20:53:32.00

>>758
そりゃすまなかった

**しいたけお** · 2021/11/08(月) 20:55:26.09

>>760
まぁ画像もいまいちだしね

**しいたけお** · 2021/11/08(月) 20:56:59.23

↑ID変わったけど758です

**しいたけお** · 2021/11/08(月) 21:16:42.84

>>756
ツッキーは生えてましたか？

**しいたけお** · 2021/11/08(月) 21:37:47.66

>>756
天然ヒラタケでも高級天然ヒラタケって感じ
鍋にしたら最高だよね

ツッキーてツキヨタケのこと？
まあツキヨタケも見た目は美味そうに見えるからね

**しいたけお** · 2021/11/08(月) 22:04:46.39

>>763
ツッキー(？)は生えてませんでしたね
>>764
原木栽培もしているんだけど今回採った物は全てにおいて勝っている感じでしたね
肉厚で食感、味、香りどれを取っても最高でした

**しいたけお** · 2021/11/09(火) 18:45:57.13

こっちの地方だとツキヨタケはもう真っ黒の液体になってる

**しいたけお** · 2021/11/09(火) 19:22:40.01

金沢のニュースでは知事からヒラタケと言われ貰って食べたらツキヨタケで一家4人が食中毒ってやってたね
金沢あたりにはまだツキヨタケが出てるんだな
高いレベルで見分けられる同士じゃなきゃ上げたり貰ったりはしない方がいいね

A「なにか分かんねーけど裏山から立派なキノゴとって来たんだけんども食えるやつだっぺが？」
B「あーこいつはうんめーキノゴだっぺヒラタケってやづだ」
A「んだら全部持ってげや」
B「すまねーな」

こう言うパターンで貰った可能性もあるから何とも言えないけど

**しいたけお** · 2021/11/09(火) 19:23:11.60

↑
知事←×
知人←◯

**しいたけお** · 2021/11/09(火) 20:19:46.18

ツッキーとヒラタケって根元の黒染みとリングのツバが取られてたら見分けつかないの？

**しいたけお** · 2021/11/09(火) 21:02:13.15

ツッキーとヒッラーはけっこう別物だけどね
形は同じだがカサの表面もヒダも短い柄も違う

**しいたけお** · 2021/11/09(火) 21:13:02.95

天然ヒラタケや露地栽培物は白コブ病が付いていることも多いからそれもポイントかな？
白コブ病は無いに越したことはないし
それ以前に見分けられるけど

**しいたけお** · 2021/11/10(水) 13:35:07.16

ヒラタケはいまぐらいからが大量確保の時期だな。誰も意識して探さないだろうその辺にあるある種の木に大量に生えてくる。

**しいたけお** · 2021/11/10(水) 20:08:55.16

桜だろ

**しいたけお** · 2021/11/10(水) 20:31:38.78

>>772
ヒラタケはあんまり見掛けない地域だけど
藤の木に生えてる事が比較的多いなぁ小ぶりの物が多いけど
この前は胡桃の木と思われる細目の立ち枯れの木で大株を見付けてびっくりしたけど

**しいたけお** · 2021/11/10(水) 21:05:44.85

近年ヒラタケ見つけられないよ
ムキタケがヒラタケ並みのうまみ持ってたらいいのだが

**しいたけお** · 2021/11/10(水) 21:15:42.83

アカメガシワの枯れ木には、さまざまな腐朽菌が付くが、ヒラタケ、ウスヒラタケ、キクラゲ、アラゲキクラゲ、エノキタケなど優秀な食菌が多くみられる。ホダ木としては最高の樹木。菌を打たなくても適度な湿気のあるところに放置しておけば、なんらかの食菌が勝手に生えてくる。

**しいたけお** · 2021/11/10(水) 21:22:34.85

ちなみにヒラタケが生えやすい樹種はここでは言いません。それを意識して探すとあまりに簡単に大量確保につながるので、その情報が広まって競争が激化して自分が食べられなくなると嫌なので。

**しいたけお** · 2021/11/10(水) 21:58:25.78

>>777
いいじゃんそんなに影響力ないよここ(断定は出来ないが)
生えそうと言えば
・クルミ・フジ・ヤナギ・ハンノキ・ニセアカシヤ・ネムノキ・ポプラ・ハルニレ
まぁ色々と歩くしかないな

**しいたけお** · 2021/11/10(水) 21:59:19.40

どうせ地域が違うんだからｷﾆｽﾝﾅ
お前んとこのシロは荒らさんよ

**しいたけお** · 2021/11/10(水) 22:23:08.68

雨がめちゃくちゃ降ってる
数ヶ月ぶりだと思う

**しいたけお** · 2021/11/11(木) 01:39:29.55

642です
>>651>>653
詳しくないんで初めて聞きました
毒キノコじゃなくてよかった

**しいたけお** · 2021/11/11(木) 01:51:38.15

同じところにまた生えて来たので成長記録
11月4日https://i.imgur.com/mmD09uo.jpg
11月6日https://i.imgur.com/jMJ5dhP.jpg
11月7日https://i.imgur.com/rHTwRZQ.jpg
11月8日https://i.imgur.com/vSVIfTd.jpg
11月10日https://i.imgur.com/lhzr6Tn.jpg

**しいたけお** · 2021/11/11(木) 10:55:39.28

>>782
食べたらいいのに

**しいたけお** · 2021/11/11(木) 13:38:49.99

ハイイロシメジが出始めた
今年は遅い。まだオモチャみたいなコロコロした幼菌が多かった

https://i.imgur.com/W0TeVd8.jpg

**しいたけお** · 2021/11/11(木) 17:18:44.02

>>784
出る場所は知ってるけど美味しいの？
毒性も問題なし？

**しいたけお** · 2021/11/11(木) 17:27:40.99

ハイイロシメジは食べるのキツイよね

**しいたけお** · 2021/11/11(木) 18:29:54.86

匂いは強いし加熱が不十分だと中毒する例があるらしいし(これはどのキノコでも言えるが
好物だって人がいるからおすそ分けする
自分で食べる時は1回茹でこぼしてる

**しいたけお** · 2021/11/11(木) 18:31:10.73

ちな自分は好きな味だが家族には匂いで不評w

**しいたけお** · 2021/11/11(木) 19:10:10.60

>>788
幼菌の形はカッコいいよな

**しいたけお** · 2021/11/11(木) 19:26:45.34

うちの図鑑だと有毒扱い

**しいたけお** · 2021/11/11(木) 21:35:57.54

ツキヨタケを見つけると何か興奮する

**しいたけお** · 2021/11/12(金) 15:03:48.87

シロノハイイロのほうが食用扱いされてるようだけど違いがわからん

**しいたけお** · 2021/11/12(金) 19:44:57.34

明日もムキタケ見て来るかな
でも家では飽和状態だし
喜んで貰ってくれる人が居れば良いのだがあんまり居ない

**しいたけお** · 2021/11/12(金) 19:46:42.66

コレはクリタケですか？
https://i.imgur.com/To6pBXQ.jpg

**しいたけお** · 2021/11/12(金) 20:30:07.55

>>794
クリタケで間違いない

**しいたけお** · 2021/11/12(金) 20:38:20.02

クリだね
クリマンション

**しいたけお** · 2021/11/12(金) 20:56:20.22

クリタケって美味しいですか？オススメの料理を教えてください

**しいたけお** · 2021/11/12(金) 20:58:29.78

最近は毒あり扱いらしいけど

**しいたけお** · 2021/11/12(金) 21:50:16.67

嘘は止めなよ

**しいたけお** · 2021/11/12(金) 22:00:14.16

クリタケは毒成分が見つかったですよ
少量食べる分には問題はないかと

【きのこアルバム】クリタケ | きのこらぼ｜きのこで菌活
https://www.hokto-kinoko.co.jp/kinokolabo/album/2018/

近年、弱い毒成分を含むことが確認されているので、
いくら美味しいからといって、たくさん食べすぎないでくださいね

**しいたけお** · 2021/11/12(金) 23:51:20.40

結構昔っからクリタケ、ナラタケ辺りは食注意に指定されてる本が幾らかあったよね

**しいたけお** · 2021/11/13(土) 00:09:48.03

クリタケは天ぷらが一番美味い

**しいたけお** · 2021/11/13(土) 06:54:17.21

きのこ採りのYoutube見てると、若いのにやたら詳しい人がいて驚く
名人と言うより研究者じみた知識だけど、なにしてる人なのかしら