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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか21
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0001しいたけお
垢版 |
2021/07/13(火) 19:43:38.19ID:4mm8wCqA
※採取したきのこ画像をひたすら晒すスレです。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜【前スレ】〜〜〜〜〜〜〜〜〜
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか20
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1603711210/


〜〜〜〜〜〜〜〜〜【過去ログ】〜〜〜〜〜〜〜〜
さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか19
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1595422462/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか18
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1573475950/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか17
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1566828781/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか16
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1552566288/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか15
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1542892153/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか14
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1538098066/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか13
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1524752784/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか12
http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/kinoko/1502976802/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか11
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1475286848/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか10
http://rio2016.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1439549940/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか9
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1437282406/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか8
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1412581460/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか7
→http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1403355578/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか６
http://wc2014.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1373425199/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか５
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1366969220/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか4
http://uni.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1319398842/
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さて、本日採ったきのこを晒してみようではないか３
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/kinoko/1287664090/
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0953しいたけお
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2022/01/01(土) 13:39:08.54ID:XZNaFl5z
おめ
今年はキノコも当たるといいね
0955しいたけお
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2022/01/17(月) 16:24:39.85ID:c93eudfV
今採れるキノコは無いかな？
ワンチャンエノキとキクラゲくらいかな
0956しいたけお
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2022/01/18(火) 00:47:51.71ID:1+mebovl
ヒラテケとシイタケもあるで
0957しいたけお
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2022/01/25(火) 12:14:07.20ID:LxvT1t0H
(=^ェ^=)なんだこのスレ
0958しいたけお
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2022/01/25(火) 12:43:21.13ID:rs7yznfY
てめぇにゃ理解できねぇスレだよ
0960しいたけお
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2022/01/31(月) 09:45:46.79ID:1KhWrWgw
前にここであがってたドイツ人ゆーちゅーばー冬でもエノキとかヒラタケとか色々採れてるみたい
0961しいたけお
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2022/01/31(月) 12:08:19.04ID:V7jFd8cV
そんなもんみんな知ってるだろ
0962しいたけお
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2022/01/31(月) 16:29:52.51ID:8CvEIK/B
去年も書いたけど今年はトリュフを見付けたいな
狙いは石灰岩地帯
松露も見付けたいな
シモコシが出る場所ならやや近いかな？
0963しいたけお
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2022/01/31(月) 16:53:41.61ID:u/VgSncM
採らないけどトリュフはゴロゴロ見付かるわ
0964しいたけお
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2022/01/31(月) 17:11:56.70ID:8CvEIK/B
>>963
マジかぁ？
羨ましい
採らないのは美味くないとかで？
0965しいたけお
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2022/01/31(月) 17:26:19.90ID:1KhWrWgw
唯一性のある味よね
>>961
雪の降らないところのキノコ事情は知らん
ユキノシタとも言うそうだけどメートル下に埋まってる
0966しいたけお
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2022/02/01(火) 15:05:03.93ID:iAktwel7
松露は大昔にいっぱい採ったことあるから生えそうな場所はだいたいわかるんだが
今はそんな環境がほとんどないやろな
0968しいたけお
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2022/02/02(水) 06:29:54.05ID:pVuigmJ9
クロカワは日本酒好きが好むとかよく見かけるけど、なんで？
苦味があると聞いたような
焼いたの食べたことあるはずだけど旨くなかったような
0969しいたけお
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2022/02/02(水) 17:41:30.31ID:KmlAG9hj
苦いけどちゃんと旨味もあるから好きだよクロカワ
苦いだけのウラベニホテイとかサクラシメジより上等だと思う
0970しいたけお
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2022/02/02(水) 17:50:38.77ID:Pfgch7SC
クロカワは味噌との相性が良くて絶品だね
しかし虫も入りやすくてそうなった物や老菌近くまで広かった物は美味しくないね
妙に早い時期に出る場所と遅い時期に出る場所があってその理由は分からないけど
遅い時期に出る物の方が品質は良い
0971しいたけお
垢版 |
2022/02/02(水) 19:35:27.24ID:x7u8W1p6
クロカワ見たことすらない
0972しいたけお
垢版 |
2022/02/02(水) 21:35:45.83ID:nmjzxos2
さんまのはらわたとかアケビの皮とかの苦味を好む通人向けのキノコらしいな
0973しいたけお
垢版 |
2022/02/03(木) 14:53:50.12ID:G+6vVAFP
クロカワの苦味はコウタケの苦味に比べて食べにくく感じた
0974しいたけお
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2022/02/05(土) 13:10:47.67ID:YEhefPvx
>>969
それぞれ発生地で味が違うから一概には言えない
0975しいたけお
垢版 |
2022/02/05(土) 13:35:36.60ID:VO57B2Sl
クロカワの苦味は感じるけど
サクラシメジが苦いと感じた事は無いんだよなぁ
家族全員苦くないって言ってる
0976しいたけお
垢版 |
2022/02/05(土) 17:01:34.35ID:g+Qs8wZ4
きのこの専門家が動画で言ってたけど、猛烈に苦くて食べられない毒キノコを
日本では毒キノコに指定しているけど、同じ種類を海外では毒キノコにしてないのだとか
というのは苦くて誰も食べられないから。

調べてみると、日本人には一定の割合で苦味を感じない人がいて、そういう人が被害に合うらしいよ
0977しいたけお
垢版 |
2022/02/05(土) 18:08:03.78ID:ubcTDWeY
ブナシメジの苦みも感じない人いるからね
0978しいたけお
垢版 |
2022/02/05(土) 21:43:14.56ID:s4pKQRa2
クサウラベニタケを食べたら俺の便秘を解消するのか試してみたい
0979しいたけお
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2022/02/05(土) 22:01:25.88ID:VO57B2Sl
>>977
ブナシメシも苦いのと苦くないのがあるよな天然だと
後はマツオウジとかも
0980しいたけお
垢版 |
2022/02/06(日) 10:35:47.21ID:jag1tkmT
毒キノコの味といえばベニテングとかってタマゴタケの大体何倍くらい美味い？　タマゴは食べたことある
0982しいたけお
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2022/02/06(日) 10:42:42.73ID:3tGxpHC8
↑ベニテングタケはタマゴタケよりそこそこ旨いが旨味で言うとテングタケが一番美味しい
0984しいたけお
垢版 |
2022/02/06(日) 11:09:02.01ID:jag1tkmT
野食動画上げてる人がハイカグラはまたタマゴタケ系とは違う感じで美味いってゆーてたな
0985しいたけお
垢版 |
2022/02/06(日) 14:15:25.14ID:r7OziCQY
>>976
全然違うやんｗ　自称専門家ほどあてにならんものは無いわ

LeMagnen(1953)3)に よ る と,ヨ ーロ ッパ人 や北 ア メ リカ の 白系 ア メ リカ人 で は ,味 盲 の 割 合 は 約30%
も あ る と言 い,こ の 割 合 は 日本 人及 び 台湾 の 中 国人 で は13%に す ぎず,北 ア メ リカ のイ ンデ ィ ア ンは わ ず
か に6%で あ る と言 つ て い る*4。味 盲 は コ ー カサ ス 人 に 始 ま り,混 血 に よ り全 世 界 に広 まっ た と
言 わ れ ている。
https://www.jstage.jst.go.jp/article/jbrewsocjapan1915/52/1/52_1_39/_pdf

ニガクリタケで死んだ家族も味盲だったんだろうな
0986しいたけお
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2022/02/06(日) 19:22:17.16ID:/eUBZzSN
ハイカグラは好きなキノコNo.1という人がいても驚かないな
炒め物にすると絶品というかレベルの違う味がする
0987しいたけお
垢版 |
2022/02/06(日) 19:44:03.79ID:wAzxJOvE
>>986
ハイカグラは情報が少ないもんで茹でて水にさらして恐る恐る食べてるけど
そう言うことしなくても大丈夫そう？
0988しいたけお
垢版 |
2022/02/06(日) 20:36:52.89ID:/eUBZzSN
>>987
よほど生だと安全と言いきれないが
茹でこぼしと水晒しはもったいないなと思う
知られてないだけで昔から常食してる地方もあるんだよ
0989しいたけお
垢版 |
2022/02/06(日) 21:28:18.33ID:wAzxJOvE
>>988
ありがとう
キノコ全般生焼け生煮えには注意しているのでその点は大丈夫かな
今年もハイカグラ見付ける事ができたら旨味の抜けてない濃いの食べて見るよ
0990しいたけお
垢版 |
2022/02/13(日) 19:36:00.80ID:2iVa/VfT
ダーウィンが来た!でキノコやっとる
0991しいたけお
垢版 |
2022/02/13(日) 20:01:59.78ID:JIFvmx5b
正直テレビのキノコ特集は知ってることばかりでつまらん。
まあキノコに興味のない人には新鮮かもしれんが。
0993しいたけお
垢版 |
2022/02/13(日) 22:39:34.14ID:C7aIP0Bv
>>991
知らん人に面白く伝える役は充分に果たしてるでな
0994しいたけお
垢版 |
2022/02/14(月) 13:57:48.92ID:n68dxC+L
あと三ヶ月したらタモギタケだー
0995しいたけお
垢版 |
2022/02/15(火) 23:57:44.69ID:Jh8ro++1
冷凍庫に9月終わりに採ったシャカシメジとアミタケがまだ冷凍されているんだけどまだ食べられるかな？
0997しいたけお
垢版 |
2022/02/17(木) 06:55:23.53ID:6CqG9JgX
キノコ採り動画も色々あるけど、たまにとんでもなく詳しい人がいて
紹介してくれる種類が図鑑に掲載がなくて困る
1000しいたけお
垢版 |
2022/02/17(木) 17:28:48.22ID:tVf/15rD
今年は豊作でありますように。
10011001
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