ざっくり言えば同じ重量を減らすのに体脂肪はグリコーゲン(+水)の7.2倍のカロリーが必要
1日に0.5kg減がグリコーゲンなら500kcalだが体脂肪だと3600kcalになる
そんなことはあり得ないので1日に体脂肪は0.1kgが減れば御の字というところ
それも運動を頑張るなりしてグリコーゲンを枯渇させたらという話
通常はグリコーゲンばかり減って体脂肪までは中々届かない