減量の基本は食事制限なのは言うまでもなく
毎日10000kcalとかドカ食いしてた奴が2000kcalとかの適正カロリーに落とすのは当たり前の話
問題なのはその先
食事を制限しただけでアンダーカロリーに近づくから体重は一時的に減るがそのうち減らなくなる
そのカロリーに適正化されてしまうから
このときに消費を増やす方法は運動しかないんだよ