>ニガルド医師の例

「腹部肥満を持つ男性に限り」「カロリー抑え」「油を良質に厳格に制限」した上でねw
それ
単に、肥満がカロリー抑えた結果だよ

炭水化物・脂質とも単独では太り難いが、炭水化物が足りたら「脂質は掛け算で太る」

炭水化物のみから脂肪作るのは非効率 (高炭水化物ダイエット)
脂肪のみで、炭水化物を欠くと脂肪はつきにくい (糖質制限) 

現実に、各々で糖質制限を試みてかえって脂質異常を招いた多数が報告されてるし
そして
筋肉や腸内細菌叢など長期的影響はというと・・・