>>531
どの程度かと言ったら、血糖スパイク、過剰な飲酒と並ぶぐらいなのでは

https://www.jstage.jst.go.jp/article/oleoscience/18/2/18_67/_pdf/-char/ja
従って高血糖の持続は糖化ストレスを亢進させる。
また，アルコールの過剰摂取，極端なダイエットなどによって体内にアルデヒドやケトンが高濃度に生成している状態も糖化ストレスが強い。
空腹時血糖値が基準範囲内であっても，食後の極端な高血糖状態は糖化ストレスになる。