もやしのアレルギーが報告されてるけど、症例は極めて少ないからとりあえず大丈夫かな
https://ciru.dept.showa.gunma-u.ac.jp/guidance/storage-sample/pdf/2019-270.pdf

キャベツはいいかもね
自分的にはもやしを１年以上、ほぼ毎日400g食べてるけど、副作用無くダイエットできてる