それ疑問に思ってるのだけれど、効率的（使用するエネルギーの中での体脂肪の比率が高い）のは分かるんだが
例えば100のエネルギー消費の70%が脂肪≒70のエネルギー、120の消費の60%が脂肪≒72のエネルギーで
脂肪の消費はほぼ同じで全体的にはもちろん120の方がたくさん消費する。　　※数字は適当
その場合は糖質を使用するんだろうけれど、足りなくなった糖質は後で体脂肪が分解されて消費される。
だったらあんまり心拍数と脂肪の比率にこだわらず出来る範囲でなるべく強度を強くしても良いのでは。
長時間続けられる強度にすると結果的に心拍数が70％というのはあるかもしれんけど。