さすがに5000オーバーだと数日での調整でカバーするのは難しそうね
ダイエットの前に糖質ありきの食習慣を抜ける練習をした方がいいかもね

糖質依存だと糖質をエネルギーにするのに必要な栄養素を好むようになる
その状態で糖質を抜いて脂質やタンパク質を入れても上手に燃やせない
イライラしたり無気力になったりするから徐々にシフトしたほうがいいかと