【名脇役】シイタケ
"海なし県の意外な名物！　売り切れ必至「温泉とらふぐ弁当」　栃木・上河内ＳＡ"

温泉水を使って養殖したトラフグが栃木県那珂川町の名物に成長した。
同町の天然温泉は塩分濃度が海水の3分の1程度の1.2％で生理食塩水に近い。
トラフグにとって負担が軽く、海水より早く生育するという。

このトラフグを使い、東北自動車道上河内サービスエリア下り線の売店、
食堂などを営業しているフタバ食品（宇都宮市）は「温泉とらふぐ弁当」（1260円）を販売、
人気を呼んでいる。トラフグの西京焼きや皮の細切り、ほぐし身が入り、
フグのアラでだしを取った炊き込みご飯に錦糸卵が彩りを添え、ゆば、シイタケ、
ニンジンの炊き合わせが入る。

売店だけの販売だが、フードコートで食べる場合、みそ汁のサービスも。
販売数は少なく、売り切れ必至。海なし県の意外な名物だ。

■アクセス　茨城方面からは北関東自動車道西行きを進み栃木都賀ジャンクション（ＪＣＴ）で、
群馬方面からは北関東道東行きを進み、岩舟ＪＣＴで東北自動車道下り線に。
ＥＴＣ専用スマートインターチェンジあり。

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