【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 129【栄養】

**774号室の住人さん** · 2019/03/07(木) 19:04:59.18

バランスの良い食事で、一ヶ月の食費１万円以下を目指すスレです。

・実家から米や野菜は送られてこない。
・飲み会、連れのいる外食は交際費。
・賄いなし。廃棄の弁当などは一切なし。
・放射能は気にしない。
・アイディアを出し合うスレです。揚げ足取りをする暇があるなら対案を出そう

上の条件で１万円以下を目指します。
栄養計算にこだわり、食の楽しみを忘れた栄養厨は荒れる元なのでスルー推奨。
食材の価格は地域差があるので安値自慢もほどほどに…。

次スレは>>980辺りで立てられる方が立てる事
。
規制などで立てられないなら代打を依頼のこと。
次スレが立つまではスレを埋めないようにしましょう。

※前スレ
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 128【栄養】
https://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1550572062/

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 14:55:10.53

>>233
おにぎりはごま塩だけでも美味しい
夜は豚丼とかカレーとか、タンパク質多めの食事にしてるよ
たまに安い青魚がGET出来たらグリルで焼いて食べてる

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 15:13:50.62

嫉妬脅迫犯罪者雅美88歳スレ

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 15:34:14.61

牛丼用の牛バラ肉100g158円
これで肉豆腐を作って食べるのが至福の時。

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 15:42:48.75

業務スーパー安いな
いいな
近くに出来ないかな

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 15:55:18.56

確かにこのスレで節約生活を実践してる人って、業務のブラモモ頼りだからな。
ブラモモが入手不能になると破綻を来たす食生活。

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 16:19:57.43

ブラモモ無いとなると胸肉メインになるかな
まぁ入手不可になることはないけど

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 16:21:35.80

ブラモモが800円（100g40円）になった時は100g35円の胸肉に移行してたし無理ではないかな

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 16:29:23.65

牛肉は近くの肉屋で1kg1200円だからそれ買って小分け冷凍してる
アメリカ産牛バラね

ブラモモだけだとさすがに飽きるから豚こま肉、合挽きなんかも安かったら買って色々使ってるよ
あと>>230の野菜あれば正直不健康な食とは思ってない

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 16:43:01.36

>>222
1万円に限定しなくても栄養偏ってる奴ばっかな世の中なんで

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 16:44:52.72

やっぱり玄米四合ト味噌ト少シノ野菜ヲタベて暮らすのが理想的だな

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 16:46:07.27

>>245
それより今月はトマト缶59円で安いから買いだめといた方がいい
20個買っといたわ

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 16:55:14.56

トマト缶直飲みして鶏肉鯖缶納豆卵食ってりゃ病気にはならん

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 17:26:00.78

本日のカレー
うまし
https://i.imgur.com/WSpG87J.jpg

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 17:49:09.52

>>239
糖質制限信者はバカだから叩かれてるんだよ
彼らは誰かの言葉を鵜呑みにしてコピペして
間違いを指摘されるとキレたり教祖の言葉だから間違っているはずがないというようなことを言う

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 17:51:18.53

>>239
それに肉やチーズやナッツ食ってりゃいいんだから高くはないだろ
経済的な理由で糖質制限を　ひがむ　なんてことは誰もしない

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 17:55:05.09

>>260
江部先生の提唱する糖質制限食は健康食・ダイエット食として国際的にも認められていて、支持者も増え続けている。
それが理解できないアンチは一方的にケンカを売って昨日も今日も惨敗を繰り返すのみ。
まあ、貧乏で炭水化物しか食えない糞アンチは、たぶん糖質の摂り過ぎで脳ミソが腐ってるんだろうけどなwww

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 18:05:01.28

>>260
肉やチーズやナッツだけだと体壊すよ
野菜や魚も食べないと

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 18:36:02.12

刺身は盛りより柵の方が量多いし細かく切ってない分衛生面もいいよな
半額柵あったらやっぱりズケにするか
丼飯にレタス千切りにしてスライスした刺身乗せればウマウマ

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 19:16:02.28

>>186
フレグラは残念ながら足りない栄養素が多すぎる
健康補助食品止まり

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 19:18:55.93

朝食だけなら十分じゃね

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 19:28:31.70

栄養素が満たされた食事を分けて取るのが理想的だと言われている。

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 19:29:18.34

>>264
毎日3食フルグラだけ食うとでも思ってんの？

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 19:33:03.54

まぁぶっちゃけ、栄養より金額だしなココ

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 19:48:28.89

>>267
じゃなくても微妙だと言ってるんだが？

ちゃんと1食辺りから献立考えた方がいいと言ってるんだが？

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 19:54:12.76

>>269
1食だけで偏りなく完璧に栄養取るなんて無理だろ、ましてや１ヶ月一万でなんて
1週間単位くらいで考える緩さでいいじゃん

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 20:13:23.89

野菜の卵とじみたいな料理か鍋ばっかりでも一切飽きないなら
１万円で栄養取ることは可能だよ
ガッツリ炭水化物取らないと満足できないという人は辛いだろうが

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 20:20:51.84

今日の夕飯、俺の足つき
業務スーパーのアジフライ（小）、10枚入り税込み500円ぐらいのやつ
http://iup.2ch-library.com/i/i1975715-1552216695.jpg

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 20:27:33.68

鳥胸ミンチにから揚げ粉と卵とパン粉を混ぜて焼いてみて
サクッとした歯ざわりになったんだが、もう少し中はしっとりプリプリにできんかな

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 20:58:01.00

>>272
なんか精進料理に見えるw
申し分ないんだけどもう一品あると華やかになるんだろうなぁ

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 21:09:07.91

>>230
一般的な野菜は1万以内でも十分買えるよね
逆に食費が高い家庭って共働きで惣菜や冷食、外食が多かったりするしね
後は1万以内を望むとフルーツはなかなか買えないよね、ビタミン系が不足しやすくなるかな

てかスレの伸びが凄いな

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 21:11:19.71

>>274
このあとソースとカラシをべっとり塗って味強化するから・・・鯵だけに
そうすれば一枚だけでもご飯一膳のおかずに十分だよ

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 22:20:42.86

>>261が>>259が言ってる「信者」そのものでﾜﾛﾀ
江部先生だってｗｗ

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 22:39:40.81

>>275 ＞ルーツはなかなか買えないよね、ビタミン系が不足しやすくなるかな
メロン・甜瓜系のB1等、柑橘系のC しか思いつかないんだけれども、何が多いの?
低価格なビタミン剤頼りになってしまっている。

>>261 これ?
http://www.ncvc.go.jp/cvdinfo/pamphlet/obesity/pamph74.html

>>230 ＞カリフラワー、ゼンマイ、モロヘイヤ、セロリとか今まであまり食ったことない人がレシピも分からないのに何度も買うか？
ゼンマイは栽培に失敗した。適当に日陰の西日が当たる場所でないと育たない。
同じようなものもあるけれども、耕作放棄地のような中途半端に草が生える場所、なら結構収穫があるのだけれども。畑作では失敗する。
セロリは臭くて食えなかった。栽培も失敗した。
他は栽培に成功したので、食っている。
スーパーで、低価格(100g100円以下)というと、地元資本系の農家の契約栽培しかないので、入手が困難。
条件さえよければ、白菜4個1束100円なんてものもある。

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 22:46:47.54

糖尿食について。
まず必須たんぱくを確保する。
ついてくる脂肪で必須脂肪分+αを確保する。
すると、糖質しか調整対象がないんだわ。
脂肪を抜けば糖質を増やせるけれども、うちの糖尿病相手の場合には面倒でやめた。

>>277　＞江部先生だって
教授などは、全部「さん」付けでしょう。
本の著者の場合には、呼び捨てでしょう。
「江部の唱えた糖質制限食」と書くわ。
本人に対しては先生と呼ぶけれども、第三者との会話などではさん付けだわ。

**774号室の住人さん** · 2019/03/10(日) 23:15:39.87

>>181　＞100g100円以上の豚こまなんて逆に売ってない
いいな。105-130がうちの方の値段。

>>193　＞消費の低迷って、
最初に減らすのが食費だからね。勤め先対応の物は、減らせないから最初に食費を減らす。
次が、冠婚葬祭などのぜいたく品、見栄を張るための物を減らす。
見栄を張っていると、経営がおかしくなる。夏草冬波にわずか数行だけれども、没落してゆく様子が書かれている。
以前計算した時に、3%消費税増税で、勤労者世帯だと10-20%可処分所得を減らさないと、住宅ローンなどが支払えなくなる。
そして、ケインズの理論が逆に作用して、景気が一気に転落する。
大蔵省はこれを知っていて、いろいろやっているようだ。
ぜいたく品・高額品を買え、なんていうレスがつける人がいたら、工作員の可能性が高い。

近所の魚屋で、刺身だと、成型時に出る端切れがうっていると、1kg500円ぐらい。
売っていないと、良品の500g1000円ぐらいする。
マグロ1匹1500-2500買えば、200-250g当たり価格が100-150円ぐらいになるけれども、一人暮らしだと1週間食べ続けなければならないので、買えないわ。
運不運があるので買うのやめてるわ。魚を食わなくても肉食えばよいから。
魚介類は、重金属濃度が高い。10年以上前に政府が1日200gに抑えなさい、抑えないとWHOの勧告を超えた値になります、なんて通達を出している。
魚介類は、月1回、水戸か銚子の近くに行ったときに、買ってくるだけ。農家やめてからは言っていない。

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 00:42:19.43

>>273
肉に牛脂を刻んで混ぜて
卵小麦粉パン粉で衣つけて揚げると良さげ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 01:46:04.94

>>273
マヨネーズを一緒に混ぜるとしっとりコクがでる

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 04:50:41.19

この前胸肉でつくった鶏ハムはおいしかった。
とりもも肉はあんまそそられないんだよな
親子丼　チキンステーキ　小分けに切って焼肉　　くらいしか思いつかん

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 04:57:34.64

とりももなら唐揚げ、小麦粉着けて焼いて油淋鶏やタルタルチキン、チリソースと和えてトリチリ、細かく切ってチキンライスまたはオムライス、あとは鍋にぶっこんだりかな

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 06:23:23.80

>>277
糖質制限をやりたくても出来ない貧乏アンチ(童貞)は黙ってろwww

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 06:48:17.52

ふりかけ小袋が30袋くらいあるけど有効に使えないかな？
捨てるのもったいないけど塩分過剰になるかなと思って何の料理に使えばいいのか分からない
味は鮭とかわさびとか

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 06:50:08.74

パスタに混ぜて食べる

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 06:55:13.55

>>286
何のためにふりかけ買ったんだよ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 06:57:31.27

>>288
備蓄かな
米は残ってないけどふりかけが余ってしまった

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 07:35:45.36

>>286
チャーハンの味付けに

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 08:01:20.74

米買ってかける

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 08:50:56.48

ライスオンライス
仕上げに追いライスをたっぷりふりかけます

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 08:52:53.14

そういえば ID:Geegs0Czは誰かを貧乏よばわりしても自分もこのスレの住人なんだよな
同じ月1万スレなのに変なの

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 09:25:55.66

だよな
頭おかしいんだろ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 09:51:43.16

米はたかいなあパスタは安いが飽きる

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 10:19:07.06

>>286
ご飯に乗せた納豆の上からかけるｗ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 11:05:02.65

一万円スレにまでワザワザとノコノコとやって来て、無意味に否定している無駄に自己主張を誇示している奴が一匹いるが、相当に頭が逝かれているよな

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 11:10:28.23

>>286 適当な野菜を漬けて原木に。
原木の塩抜き(0%まで)をして、化粧漬けするのが普通の漬物。
化粧漬けに混ぜると食えるものがある(試してみて、やってみないとわからない世界だから)。
ただし、腐りやすいものがあるので、冷蔵保存。10度超えないこと。
腸炎ビブリオとかサルモネラとかいるから。

農家やっていたころの1-2月につけて、2-3月に食っていたころに使っていた方法

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 12:49:16.51

>>298
原木って？

皆さんレスありがとうございます
返事遅れましたが参考にしますパスタにかけるのはいいかも知れないと思いました

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 14:09:32.96

>>295
8000円くらいの玄米30キロ買えば半年くらいもつよ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 14:29:52.07

玄米30kgまとめ買いなんかしたら虫が湧いて台無しだろ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 14:34:11.89

なぜか想像でそう書く人多いけど全然そんなことないよ
ちょっと唐辛子を数本入れてるだけだけど毎年なんともない

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 14:35:11.18

噂ではあの紙袋の環境がビニールよりかなり保存にいいとかってのも聞いた

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 15:03:51.92

雅88歳スレ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 15:05:38.43

祖父が米農家で実家に毎年20キロ米くれてたが俺が実家にいた26年で虫がわいたのは覚えてるだけで2回あった

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 15:21:50.28

それ玄米る？
20キロだとビニール袋かな

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 15:22:57.77

米るってなんだ俺
ビニール袋だと湧きやすいよね
まあ玄米なら精米するから関係ないけど

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 16:30:41.78

ビニール袋だと虫が湧きやすくて紙袋だとその逆って、
どういう理屈からそんなことが言えるんだよ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 16:54:56.63

わからん
聞いた話だし

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 16:55:01.59

精米しないといけなかったから玄米だったよたしか
でかくてごわごわした紙袋でくれてた
ビニール袋で貰ったことは知ってる限り一度もない
20キロはまあ最低数で多いときは20キロ×3袋ぐらい貰ってたわ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 16:56:44.03

つーか買ってみてダメかどうか確認したら？
俺はダメだったことないし

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 16:59:09.75

そもそもそんな簡単に湧いたら売る前の貯蔵ですてにダメじゃん

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 16:59:40.29

100均でも米に虫が沸かなくなるやつ売ってるしそれ入れとけば大丈夫

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:02:08.93

虫は買った段階で卵がついてるとか地域の環境差とかもあるからなんともいえないよ
保管方法もまああるけど

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:12:16.62

玄米そのまま食うならともかく
精米すれば綺麗じゃん

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:18:06.76

釜に米と水をいれたら虫がプカプカ浮かんできたあのときの衝撃

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:22:20.46

昔、父親が封を開けっ放しで米袋放置してて、虫がうごめいてたのを普通に炊いてた

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:25:34.45

虫がわかなくなるという商品が100均なんかで売ってたり唐辛子入れるとか冷蔵庫保存するとかの対策法が普及してるぐらいだから
虫がわくこと自体は簡単かどうかはともかくままあることなんじゃないの
個人的には26年間で二回程度なら「まあ大抵大丈夫」って印象だけど

ビニールか紙袋かは通気性や湿度じゃないかな

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:33:14.29

本日の夕飯はクリームシチュー
今回はこのルーにしてみた。ちょっとコーンの味が強いな
https://i.imgur.com/WBQ0zLP.jpg

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:33:54.14

貼り忘れ
https://i.imgur.com/PVBKPYC.jpg

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:43:59.54

まるでコーンポタージュのようだった

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:45:46.82

ごはんにシチューかけるのか

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:45:50.04

味はトップバリュのやつの方が上かな

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:52:59.17

>>322
ここの住人が何度注意しても聞く耳持たずに続けてるね。
不思議なんだよな。洗い物が増えるのが嫌だったら、シチューを作った鍋に飯を入れて食えば一番いいのに。

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 17:59:17.06

俺も玄米に虫湧いたことないな
保存方法が悪かったんじゃない

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 18:24:15.05

>>324
前、皿はめんどいから辞めるとか言ってたよな
記憶障害かな？

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 18:24:20.45

虫虫って騒いでるやつって玄米のまま食うのか

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 18:32:07.89

>>327
そりゃそうだろ。
一日ニ玄米四合ト味噌ト少シノ野菜ヲタベるのが理想的な食生活だからな。

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 18:57:27.03

今日の夕飯は153円
改めて見ると食い過ぎなんかな？

・ご飯1合 30円
・味噌汁 20円
・納豆 16円
・筑前煮 87円
人参大1本（150g）20円
れんこん（60g）16円
鳥モモ（100g）35円
しいたけ 1本（20g）16円
https://i.imgur.com/PZPQZzUh.jpg

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:05:55.54

>>328
勝手に宮沢ごっこやってろ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:07:56.66

俺は玄米なんか食わねえから関係ねえよ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:13:05.45

>>328
32で病気になり、37で死んじゃったよ？

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:14:54.82

>>331
関係ないこと書くな

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:17:28.71

>>332
ということは玄米食は健康に良いどころか、むしろ早死にするってことだな。
南雲吉則をはじめ、玄米食を提唱してる医者や学者は全部嘘っぱちってことだな。

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:19:49.80

町の米屋で玄米買って炊こうと思い水入れたら粕が幾つも浮いていた
モミガラの粕かなと思って掬ってよく見たら蠢いている
5㎜くらいの芋虫でググってみると蛾の幼虫だった
返品しに行くと残ってる分は金返すけど食ってしまった分は返さないだと
以後スーパーでしか買わない事にした

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:30:25.24

>>329
いつも美味しそうだね

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:33:55.74

今日はチャーハンニキが来ないので自分の今日のチャーハン晒す
小松菜と余ってた鶏ハム、ギョムのクズエリンギを刻んで入れたよ

https://i.imgur.com/D17sM03.jpg

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:40:54.92

>>337
色がくすんでる

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:48:37.44

>>335
それでも残ってる分の返品に応じてくれるだけ良心的な米屋じゃないかな。
普通「虫？は？お前の保管方法が悪いからだろ？」とか言われて、
ビタ一文出さない米屋が多そうだが。

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:54:10.17

>>336
ありがとう

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 19:56:27.53

>>334
肉や魚や野菜もきちんと食べた上で、玄米食べればいいだけ

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 20:02:40.85

>>339
単なるクレーマー扱いされるな

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 20:11:08.74

>>329
別に良いと思うけど
多いと感じるなら筑前煮を少し残して翌日のオカズにしたら

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 20:12:50.75

米びつに鷹の爪入れとけば虫付かないな

**774号室の住人さん** · 2019/03/11(月) 21:21:36.97

前っから思ってたんだけどなんでこのスレの連中はすぐにケンカおっ始めるの？
まさか栄養が足りてなくてイライラしやすいんじゃねぇよな？
それとも腹減ってイライラしてるとか？