若いうちは運動で血糖値を改善できるけど、歳を重ねていくにつれてそう簡単にはいかなくなるでしょ。
加齢で膵臓自体の働きも弱くなっていくし。
70超えたら血糖値なんか気にせずに好きな物を食べて楽しく生きた方がいいのでは？